突然想閒聊一下，昨天看到有網友給我留言說我家的號給人感覺很親切，真好。我看到本想留言回復，不過平台的緣故所以只能在這裡說一聲感謝。同時也感謝大家一直以來給我們的支持和鼓勵，我們也將努力做出更好的內容給大家。
話說蘿蔔絲可以伴著各種肉類炒，吃起來好吃還很開胃。我今天要做的是蘿蔔絲炒蝦仁，家常菜，做法非常簡單易學。就是蘿蔔絲弄起來比較耗時間，需要耐心和耐力。當然，你也可以把蝦仁換成其他自己喜歡的肉類。
蘿蔔絲炒蝦仁的材料（3~2人份，做得好吃可能3個人都不夠吃）：
蝦——250克
白蘿蔔——500克
蒜——1瓣
鹽——1茶匙
蚝油——1湯匙
花生油——適量
刨掉白蘿蔔的外皮，洗凈蝦，把蝦的頭、尾和殼剝掉。因為今天炒豬肉的時候落下了幾片，所以混在蝦仁裡面，忽略它們吧。
利用刨絲器給白蘿蔔刨成絲條。如果你的刀法好，那麼建議手動把白蘿蔔切成均勻的絲條，那會更好看！
準備好蘿蔔絲和蝦仁後，倒油入鍋，把蒜拍碎加入鍋里爆香。
接著倒入蝦仁拌炒，畢竟蝦需要的時間更長一些。
翻炒一小會就可以把蘿蔔絲倒入一起翻炒了。我的鍋有點小裝不下，只好留放一些在旁邊了。
倒入蘿蔔絲後，可以添加1湯匙蚝油和1茶匙鹽進行調味，繼續翻炒。
翻炒均勻後，蘿蔔絲的水分炒得快沒有的時候就可以出鍋了。光是聞著蘿蔔絲的香味就已經餓了呢。
這道蘿蔔絲炒蝦仁雖然沒加糖，但由於蘿蔔絲所以有些甜口，吃起來特別開胃，我這三個人吃完全不夠吃。如果喜歡吃點辣，拌上點蒜蓉辣椒醬吃也非常不錯。這蘿蔔絲炒蝦仁是不是很簡單呢？
推薦大家可以嘗試做一下喔，白蘿蔔營養價值很高，這麼一大盤的蘿蔔吃起來絕對滿足。
