購買食品之前查看保存期限是最基本的常識，然而日本食品卻有著「賞味期限」與「消費期限」兩種標記，到底該看哪一個期限才正確呢？連日本人自己都搞不太懂兩者的差異，更不用說外國人了！然而搞不懂其中差異卻可能因此造成日本大量的食物遭到浪費，這種行為會不會太吹毛求疵了呢……
日本浪費食物的情形非常嚴重！
日本朝日電視台的知識節目「池上彰のニュースそうだったのか!!」最近探討起世界的食物浪費問題，日本浪費食物的情形也非常嚴重，不過其中的緣由卻可能只是出於誤會……？
棚內來賓搞不懂「賞味期限」與「消費期限」
很多人到日本觀光都會很食物回台，可是看到日本食物標記兩種「賞味期限」與「消費期限」卻讓人搞不懂到底該在什麼時候吃完才好，不過這並不是觀光客的錯，因為連棚內來賓的日本人們也分不清！事實上……
「賞味期限」是指味道能夠維持最高水準的期限
「消費期限」是指能夠安全食用的期限
也就是說超過「賞味期限」但是還在「消費期限」的日本食物依然可以食用，只是沒辦法嘗到最好的味道罷了！然而很多日本家庭或商店卻會在食物超過「賞味期限」以後就將商品丟棄，造成大量食物白白被浪費……
大家都想要兼顧好吃又安全，造成大量浪費！
