黃秋葵——它就是老中醫口中的“植物偉哥”，效果驚人
喜洋洋日常生活 2017-05-26 18:22:04
秋葵，別名秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）、黃葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。
研究發現，黃秋葵花中富含黃酮（比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右），具有調節內分泌、抗衰老等功效。但其壯陽作用與化學藥物偉哥不同（偉哥主要作用於局部），它是通過全身的調節（抗疲勞、增耐力、促血液……）而逐步發揮作用，故其作用更溫和而持，無副作用。
是錦葵科一年生的草本植物，以採收嫩莢供食用，花和嫩葉也可食用。
分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。
原產於非洲，之後進入美洲和其他地區，20世紀初由印度引入中國，中國也有種植，多見於中國南方。美國人叫它“植物黃金金秋葵”，是降血糖的良藥。
黃秋葵可以深加工成花茶、飲料、膠囊、干蔬、油等。黃秋葵油是一種高檔植物油嫩果（莢）肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補
可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。
幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝髒及增強人體耐力。嫩葉也可食用。
花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
美國稱黃秋葵為“植物偉”。認為其效果可與偉相當。
