冬天天氣寒冷，相對於夏秋兩季，新鮮水果蔬菜的種類都大幅度減少。雖然現在通過大棚技術可以在室內種植，但非應季的蔬菜水果價格有很昂過。偶爾買一些水果，吃起來多少有些心疼呢。

這麼好吃又價格不菲的水果，很多人買回來就大口大口的吃起來，先解解饞再說。結果發現吃完就拉肚子了，這是怎麼回事呢？這是因為本身天氣寒冷，有些脾胃虛寒、同時體質較弱的人吃完不容易消化吸收，甚至產生腹瀉。


有沒有想過把水果煮熟或炒熟後再吃呢？吃煮熟的水果會發生什麼事情？今天營養師就告訴你，有幾種水果煮熟吃，食療效果更好，會發生很多好事！

1、冬天把香蕉煮熟了再吃：

香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。體質偏於虛寒者，最好避之則吉。

例如胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。但一旦我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。

2、冬天把柚子皮煮熟了再吃：

柚子多見於南方，以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人讚不絕口。其果皮、柚花皆可入藥，有“天然水果罐頭”之稱。

一般我們吃柚子都是剝開厚厚的皮直接生吃，或者拌柚子水果沙拉，皮都是隨手丟棄了。你有沒有想過把柚子皮煮熟後再吃呢？

柚子皮可是營養豐富的寶貝，它含有黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老。煮熟加熱後進入我們的人體會更加活躍，發揮出最大功效。

柚皮潤肺茶：將柚皮中間白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然後和蜂蜜一起沖茶喝，可以治療肺熱咳嗽，日常飲用也能強健肺部。

3、冬天把西瓜煮熟了再吃：

看到這條可能很多網友要罵我了，大冬天的哪來的西瓜啊？各位朋友先別罵，冬天這個季節，其實北方有些品種的大棚西瓜已經上市了，只是價格很貴，每斤要十幾元。

買了這麼貴的西瓜，吃起來更要想想怎麼吃更有營養了。不僅西瓜肉可以吃，西瓜皮也不能浪費！大家吃西瓜基本是只吃肉，把西瓜皮都垃圾扔掉了。其實從降血壓這個角度來說，西瓜皮反而比西瓜肉更有營養價值。據研究，西瓜皮中瓜氨酸含量比西瓜肉要高60%之多。

有些人腸胃功能不好，而西瓜又屬寒性，所以吃西瓜或者西瓜皮時，不妨試試煮著吃。

4、冬天把桔子煮熟了再吃：

沙糖橘味甘酸、性溫，有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，煮冰糖桔子水可以潤肺化痰，很適合開春乾燥的氣候，而且過了一個年，肚子裡全是油，煮冰糖桔子水還可以清一清腸胃。

阿波羅網責任編輯：宋雲　來源：愛經驗轉載請註明作者、出處並保持完整。