一般食材

茄子1 條
DayDayCook參巴醬1 湯匙
蝦乾20 克
魚露1 茶匙
黃糖1/2 茶匙

烹飪步驟

將蝦乾浸洗備用。

將茄子切件，用鹽水浸30分鐘備用。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入茄子炒軟。

加入蝦乾及DayDayCook參巴醬炒勻。

加入魚露及黃糖炒勻，即成。