白蘇，它芳香四溢，自帶仙氣。在我們村的路邊經常可以看見，它的藥用價值極高你知道嗎？
在農村白甦的花語就是美好的希望，它充滿仙氣的味道就是寓意著這些。
白甦的花是紫白色的，奇異的香味，讓人神清氣爽。
它的藥用價值極高，有解表散寒，還可治療咳嗽，胸腹脹滿，噁心嘔吐等農村還會用它的嫩葉曬乾，泡茶喝。有很好的保健作用，在很多菜餚當中也常常都會用到它的葉子。
白甦的籽是鳥類最喜歡的食物
現在很多人都用白蘇子來餵養寵物鳥
說到美食大家可能想到是家鄉的家鄉味，或者其他各種美味，但是有一種食物雖然大家都不太喜歡吃，但是它的味道特別，非常香，最主要的是它的藥用價值非常的高呢！
在我老家門口種了一些薄荷，味道很特別，非常香。當然也有人不喜歡的，我爸他就說不好吃，味道很臭。除了他，我們一大家人都喜歡吃。因此，每次要用薄荷做菜時，都是先把菜撈一點起來再放薄荷，那炒出來的菜真是美味極了。而且薄荷不但可以做菜，而且具有非常高的藥用價值。
01 薄荷的功效
薄荷的主要功效是殺菌抗菌治療眼疾。疏風、散熱、辟穢、解毒、外感風熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、隱疹、溫病初起、風疹瘙癢、肝鬱氣滯、胸悶脅痛。
薄荷有極強的殺菌抗菌作用，常吃它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶霧蒸麵，還有縮小毛孔的作用，能解除眼睛疲勞，可以用於治療眼疾。
02 薄荷的營養成分
薄荷葉含薄荷油、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等。
03 薄荷的食用方法
莖葉可以榨油，還可以作為調味劑、香料，或者配酒、沖茶等。
我們這個地方的人經常用薄荷炒田螺加點蒜末和娘酒，那味道真是美極了。
04 食用禁忌
本品芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者，不宜使用。還有孕婦、嬰幼兒忌服。
05 特殊用途
用於牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香。
原來薄荷的營養這麼豐富，還有這麼多的食用方法，而且具有養生保健的功效，最重要的是具有非常高的藥用價值，可以輔助治療很多疾病。如果你也喜歡吃薄荷，不妨在家種幾棵。不但可以做菜，還可以做盆栽，淨化空氣，驅趕蚊蟲。
