這種果子長滿了刺,是長壽防癌的珍果,村民看到爭著摘!
智慧雲農業 2018-02-22 10:45:11
刺梨果是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。生於海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中,是貴州、鄂西山區、涼山、冕寧山區等地的天然野果。刺梨果實美味可口,果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”,且果實內含有豐富的維生素C,被稱為“維C之王”。
刺梨果為薔薇科植物繅絲花的果實,夏花秋實。果實多為扁圓球形果肉脆,成熟後有濃芳香味,且營養價值和藥用價值都很高。那麼你想要具體了解它嗎?今天小編就為大家介紹刺梨果的功效與作用。
刺梨果呈扁球形或圓錐形,稀紡鎚形,直徑大約在2-4釐米。表面黃褐色,密被針刺,有的並具褐色斑點,先端常有黃褐色宿存的花萼5瓣,亦被披針刺。縱剖面觀:果肉黃白色,種子多數,著生於萼筒基部凸起的花托上,卵圓形,淺黃色,直徑約1.5毫米-3毫米,骨質。氣微香,味酸、澀、微甜。
刺梨果是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高,是當前水果中最高的具有“維生素C之王”的美稱。
刺梨果不但有有很高的營養價值和醫療價值,它的其味酸、澀、平,消食健脾,收斂止洩,用於治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏症等,而且刺梨果汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內合成並具有防癌作用,對治療人體鉛中毒有特殊療效。刺梨果提取物中有效成份維生素C,有抗衰老、延長女性青春期等作用。