不知道大家有沒有過自己去市場買魚回家處理的經驗?每次把魚買回家最頭痛的就是去魚鱗了,不論怎麼處理都會搞得到處都是,而且常常自以為清乾淨了,料理出來卻又吃得滿口魚鱗,影響心情也影響口感,有時候整道菜就沒人想吃了。

這次就讓小編我來告訴大家一個不髒手的小妙招,一次解決你去魚鱗的困擾,不但讓你得到一條乾淨溜溜的魚,還幫你節省掉善後的痛苦!

首先準備一個塑膠袋,把魚放進去後用刀或其他硬物拍打魚身。

接著把湯匙伸進袋子刮魚鱗,敲打過後的魚鱗非常好刮,而塑膠袋的作用就是用來阻止魚鱗亂噴。

徹底刮一遍之後拿出來用清水洗一洗就大功告成!

這一切是不是非常省力又省時呢?今晚就買條魚回來料理試看看吧!