医学常识中有一个是“病从口入”,很多病其实都是因为饮食造成的。肝癌也是一种。目前肝癌的发病机制尚不清楚,但是能够知道的是跟饮食有极大的关系。4种家庭“必备”食物能引来肝癌,肝不好千万切记别吃。

1、发霉食物

发霉的食物肯定含有黄曲霉毒素,这种物质是明确的能够导致肝病、肝癌的物质。家里有什么食物发霉了,就算只有局部发霉也也不要觉得浪费,一定要丢掉,因为这种毒素的强行太大了。

2、咸口的下饭菜

相信很多人没有下饭菜就吃不下去了,而且喝粥、吃面都要,比如橄榄菜、酸菜、泡菜、咸菜等等。这种下饭菜在做的过程中硝酸盐会变成致癌的亚硝酸盐,长期食用肝脏一定受损。

3、应酬必备的酒

喝酒伤肝,具体是怎么伤的呢?酒精主要物质是乙醇,在体内会分解代谢出乙醛,乙醛的代谢需要肝脏的参与。喝的酒越多,肝脏的负担越大。

4、油炸的食物

油条、或者其他一些需要油炸的食物,那些油都是长期高温、反复使用的,油温越高产生的致癌物苯并芘就越高,这种致癌物也会导致肝癌。

肝脏好的人吃这些食物可能不会觉得有问题,但是肝脏不好的人没吃一口肝病就越严重,要忌口!肝好的人也不要大意,少吃一些肝脏才能健康。