海帶牛肉湯
食材：500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油
做法：1)海帶2)用水泡發3)泡發一晚4)上好的牛肉洗凈切塊5)汆水6)汆水後沖洗7)泡發好的海帶放入細鹽輕輕揉搓，沖洗乾淨。8)將收拾乾淨的海帶切塊和汆水後沖洗乾淨的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒9)電高壓鍋設置煲湯這一檔，就可以不用理會它了10)30分鐘後開鍋，下鹽、胡椒粉、香油11)盛出，切上幾片大蔥，放上幾個枸杞點綴，即可上桌開吃啦！
黑芝麻核桃粥
食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖
做法：1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。2)鍋中水燒開放入大米和糯米。3)大火煮開加蓋小火燉煮。4)核桃芝麻炒香。5)然後用蒜臼搗碎。6)米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)攪拌均勻煮上2分鐘關火。
蛋酥香蕉卷
食材：2根香蕉、2個雞蛋、2包蛋卷、適量麵包糠、少許鹽、適量白糖
做法：1)準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠2)再準備適量白糖與少許鹽3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎5)磕入雞蛋6)加鹽、白糖攪拌均勻備用7)香蕉帶皮切段8)然後剝去皮9)裹上一層蛋卷液10)再裹上一層麵包糠11)依次做好所有的香蕉段12)鍋內倒油燒至6成熱13)輕輕下入香蕉段14)炸至兩面金黃15)用漏勺撈出瀝油16)再用吸油紙吸去油份即可。
番茄炒雞蛋
食材：300g西紅柿、3個雞蛋、適量油、適量鹽、適量白糖
做法：1)西紅柿2個2)雞蛋3枚3)西紅柿洗凈，去皮切成塊。4)雞蛋磕入碗中打散。鍋中放油，油熱放入雞蛋液，將雞蛋炒熟備用。5)鍋中放油。6)油熱放入西紅柿翻炒。7)將西紅柿炒出湯汁，放入雞蛋、鹽、白糖翻炒均勻即可。
南瓜
推薦理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素
營養成分：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種胺基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。
雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。
翡翠頭菜卷
食材：1顆捲心菜、200g肉餡、1小勺生抽、1/2小勺鹽、2小勺花生油、1/2小勺麻油、適量蔥、適量姜
做法：1)準備材料2)在捲心菜根部切一刀3)將葉子一片片摘下，將白色的硬根去掉，然後清洗乾淨備用4)胡蘿蔔去皮，削成條、然後整形備用，蔥姜切末備用5)肉餡裡加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺鹽、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均勻後醃制15分鐘6)然後加入蔥姜拌勻7)鍋中水燒開，水中加1小勺鹽和幾滴油，將捲心菜放入水中汆燙至軟8)然後撈出過涼水9)取一片葉子瀝干水分，將調好的肉餡放在葉子一端10)像包春卷一樣包起來11)用胡蘿蔔紮緊12)做好的菜卷放在盤子裡13)開水鍋上鍋蒸15分鐘即可
菜花
推薦理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K
營養成分：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。
菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
豌豆
上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多
營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。
特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。
豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
1豌豆蝦丸湯
食材：
豌豆（煮）適量、蝦仁（紅）適量、色拉油少許、食鹽適量、雞蛋白適量、水適量、胡椒粉少量、白糖適量。
做法：
1、豌豆洗凈，焯水。鮮蝦去殼、洗凈。
2、將豌豆和蝦仁分別剁成泥。
3、將蝦泥和豌豆泥混合，加蛋清、鹽、胡椒粉、糖往同一方向攪拌上勁。用清水加薑片煮開，加少許色拉油轉小火。
4、用挖冰淇淋的圓勺，把蝦泥舀進湯裡。圓勺可事先抹層油，這樣不會粘。
2上湯豌豆尖
食材：
豌豆尖300克、皮蛋1個、色拉油1湯匙、食鹽1茶匙、大蒜2瓣、水澱粉1湯匙
做法：
1、皮蛋切塊，胡蘿蔔切丁，蒜切片。豌豆尖洗凈切段。
2、熱鍋上油，油熱後下蒜末小火煸至略有些金黃。
3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
4、加一小碗清水（如果有高湯更好），加入雞精煮至湯色變濃白，加入鹽調味，倒入碗豆尖。調水澱粉勾芡後起鍋即可。
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