一碗養生粥喝了70年！93歲國醫大師獨家養生秘方，錯過可惜
原創 健康時報客戶端 2018-02-11 23:04:17
長壽誰都想，可活得長，還得要活得健康。想像一下，90歲的你，會是什麼樣子？
“國醫大師”朱良春先生在93歲時，每周依舊堅持三個半天看門診，每次接診二三十位患者，自嘲是最年長的“上班族”，閒暇時間，朱良春先生還會讀報紙、看韓劇，但他自覺“並不疲倦，也不勉強，年歲是大了，但反應思維還可以，心態沒有老。
在朱老看來，真正的養生法則“一定是平實的、要靠堅持的，絕不會顛覆常識，也沒有捷徑可走”。
在平時的養生方面，一碗黃芪養生粥他堅持喝了70年。養生粥的烹飪也很簡單：用生黃芪煎沸，去渣後加入薏苡仁、枸杞子、百合、綠豆同煮，早晚食之，有益氣健脾之功。
民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的說法。黃芪性甘，迄今已有2000多年的用藥歷史。其具有健脾補中，益衛固表，利尿功效。
現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖，還能夠在一定程度上延緩細胞衰老的進程。
養生保健：記住黃芪的4種吃法
■黃芪粥
取黃芪20克，大棗30克，用水煎30分鐘後，下米熬粥，等粥熬好了一起服用。
■黃芪烏雞湯
黃芪50克，烏雞中等大一隻。烏骨雞去毛和內髒，切塊。用砂鍋把黃芪與雞肉共燉，待肌肉熟爛後，加調味品，喝湯食肉。
■黃芪當歸茶
黃芪30克、當歸6克，將黃芪和當歸直接用水煮30分鐘，等放涼即可直接飲用。
■黃芪羊肉羹
黃芪10克，嫩羊肉200克。製作時，先將羊肉洗淨，切小塊，與用紗布袋裝好的黃芪、當歸一起放入沙鍋，加清水適量，再下姜、蔥、精鹽、料酒等味料，以武火煮沸，去上沫，改文火煨燉至肉爛湯稠，棄藥袋即得。
本文參考資料：
據微信公眾號“中國中醫科學院望京醫院脾胃病科” ID：wjyypwbk 已獲授權轉載。
編輯：鄭新穎
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