胃寒,并非专指某一种专门的胃病,而是中医所认为的一种脾胃不适状态,或因脾胃阳气虚衰,或因寒邪侵犯,与胃寒对应的是胃火。

怎样算是胃寒?

常见表现是胃脘疼痛;不论冬夏,均喜热饮,热饮后,不适感缓解;舌苔淡白

不同人群胃寒原因有所不同

  • 年轻人、青少年儿童的胃寒,很大程度上都是由生冷饮食所致,譬如夏天爱喝冷饮、吃雪糕;

  • 一些体弱少儿,容易罹患感染性疾病而经常需要使用抗生素,也会加重胃寒;

  • 中老年人一方面体质下降,另一方面多因不分证型,过多食用清热解毒凉茶;

  • 职业人士,则常因三餐不对时、过饱过饥,加上精神压力大,而加重胃寒不适感。

看看你是哪一种?

吃对了,能把寒胃温过来

胃寒调理道理简单, 寒则要温之。

这个温有两种含义:

一方面指的是吃热的东西;另一方面则是选择温性的事物。

吃热食,尤其是夏天,不要直接食用从冰箱里拿出来的水果;尽量少吃雪糕冷饮,偶尔解馋可以,注意不要冷热交替,以免脾胃刺激;

选择温性食物

  • 肉类,羊肉、牛肉等属于温性;猪肉、鸡肉相对性平;

  • 巧用温性调味品烹调寒凉的食材。譬如一些水产品,如螃蟹、贝壳类等多寒凉,一方面尽量少吃;或者在烹调时,多用生姜、胡椒等温性调料,加以调和。

  • 蔬果选择也要留心。很多题主都提到了,荔枝、龙眼、大枣等是温热性水果,而 香蕉、西瓜、梨、山竹等偏寒凉,不要多食,这里不赘述。

最后提醒,脾胃虚寒者也更要注意腹部局部保暖。特别是夏日开空调睡觉时,腹部一定要覆盖薄被。