中國兩會上周確立2018年消費者物價指數（Consumer Price Index，CPI）年增率目標3%左右，與去年維持一致，近年通膨壓力大減，除因經濟成長大幅降溫，還受「豬周期」影響甚鉅。

中國豬價2008、2011、2016年幾度飛天，吸引不少台商赴中國養豬，但去年豬價開始走跌，養豬又一夕變成賺少賠多的虧錢事業。


中國最大的「養豬戶」新希望集團董事長劉永好說：「現在的蔬菜都要2~3元（人民幣，下同）1斤，但毛豬價格已經跌到5元多一點，大多數養豬戶都賠錢了。」他關注的不僅是豬價過低，而是讓養豬人害怕的「豬周期」。

劉永好說：「2015年、2016年豬價高，養豬的都掙了錢；但從去年開始豬價又低了，到去年底今年初已經跌到了成本線，養豬的又賠錢了。幾十年來中國養豬行業也沒能走出『豬周期』。」

劉永好之所以在這個時候提出養豬的問題，不僅僅是因為現在養豬的又不掙錢了，而是中國南方很多地區將退出養殖業，作為中國人食用量最大的肉畜，養豬業正出現「南豬北上」的大趨勢。

劉永好認為，中國北方地區糧食種植面積廣，成本相對較低，加上北方的土地資源相對廣闊，正適合規模化養殖，「南豬北上」的產業格局調整中，正是發展適度規模化養豬的好時機。

養豬業目前每年為中國供應商品豬在7億頭的規模。儘管目前中國養豬格局已經從分散走向集中，500頭以上規模的養豬戶數量在迅速增長，但100頭以下規模且設施設備有待升級的養豬戶仍普遍存在，而這些中小養豬戶正是「豬周期」的最大受害者——收入波動相當大，難以保障。

中國養豬戶去年的獲利僅有2016年的一半，而到了今年2月，中國豬價已經跌至成本線上下。劉永好說：「正常情況下，每頭豬的年利潤應該接近200元（人民幣，約920元台幣），那麼當養殖規模低於200頭時，養豬戶的年利潤也不過4萬元（人民幣，18.4萬元台幣）。」

劉永好表示，只有通過規模化、規範化養豬才能有效防禦「豬周期」，因為規模化養殖帶來的環保、土地、食品安全等成本的降低都是散戶養豬沒法比的，適度集中化養殖是養豬行業向現代農業轉型的有效路徑。

劉永好指出，散戶養豬的土地利用率極低，而規模化養豬的單豬用地僅為1/5，也能縮減成本。另外他認為，個體養豬戶無論是資金還是經驗都有限，很難對於豬市場有前瞻性判斷，基本只能「靠天吃飯」！而規模化豬場都有專門的研究人員評估預判豬價的走勢，通過各種手段對衝風險，「即便今年豬價低，但我們也能預測到何時會反彈。」（財經中心／綜合外電報導）

＝＝＝網友看法＝＝＝
網友指出，100頭以下規模且設施設備有待升級的養豬戶仍普遍存在，而這些中小養豬戶正是「豬周期」的最大受害者，臺灣養豬戶同樣面對這問題，反正出事賠錢豬農只會要政府補助善後，不會積極思考升級或轉型。

另1網友則說，中國毛豬1斤5元（約22元台幣）超便宜的，而台灣毛豬1斤還有66元，中國豬賣到台灣來吧；對此建議，網友直接回應說，你認為臺灣豬農及民代會同意嗎？再則你想信中國的檢疫？

網友認為，中國就是豬太多，已經供需嚴重失衡。

有網友諷刺說，要學學民主的台灣，只會漲，不會跌。


中國豬價去年開始走跌，養豬變成賺少賠多的虧錢事業。