饮食一直都是大家比较关心的问题，所谓“病从口入”，说明很多疾病都是不健康或者不良饮食所造成。因此，我们很多糖尿病友也相信，糖尿病是吃出来的。虽然这种说法是错的，但养生君却很赞同健康饮食。因为，饮食也属于控糖的重要一环。这时有网友问了，既然饮食这么重要，那么通过食疗降血糖靠谱吗？

养生君以为，食疗降糖不靠谱。不过好消息是，食疗可以很好的控糖。为什么这么讲？

因为食物都是升糖的，不存在能降糖的食物。只要是食物就都含有热量，有热量的转换就会引起血糖升高。在防治糖尿病的五驾马车中，有降糖功效的只有运动和药物。所以，养生君才说，食疗降血糖不靠谱。

不过食疗却是可以控糖的，这也是为什么专家们把饮食，作为防治糖尿病的五驾马车之一的重要原因。饮食具体是怎么来控糖的呢？

1、升糖

我们前面讲了，饮食都是升血糖的。但是不同的饮食，升糖的效果却不一样。有的食物升糖速度快，升糖升的高；而有的食物则升糖升的慢，升糖升的低。举个简单的例子，同样的餐前血糖，你吃一根黄瓜与吃一根炸鸡腿后，再去测餐后血糖。它们的血糖值能一样吗？

答案是否定的，吃黄瓜后，餐后血糖上升并不高，而吃完炸鸡腿后，就可能导致餐后血糖飙升了。

2、控糖

了解完食物升糖后，我们再来了解“控”糖。所谓控糖，是指把血糖控制在正常范围内波动。也就是说，我们不必担心血糖上升，只要上升的血糖值没有超出正常范围，那么就没什么问题。

同样拿黄瓜和炸鸡腿来举例，吃完黄瓜后餐后血糖上升到7.6mmol/L，在正常餐后血糖<7.8mmol/L范围内，那么这就没问题。吃完炸鸡腿后，餐后血糖飙升到12.0mmol/L，这就超出了正常范围，长此以往，就容易爆发并发症。

因此，我们在通过饮食控糖的时候，就应该多注意食物的含糖量以及升糖指数。这样才能通过食疗达到控糖的目的。养生君附上一张蔬菜含糖量图以及食物的升糖指数图，希望对糖尿病友们有所帮助：

综上所述，食疗并不能使血糖降低，但是却可以有效的控糖！最后，希望广大糖尿病友都能健康饮食！