媽媽最愁的是什麼？孩子不好好吃飯，不好好吃飯怕生病，遇上挑食的熊孩子確實挺麻煩的，於是我總是變著花樣給孩子來！
簡簡單單的餃子皮也能做出盛開的玫瑰花，視覺上能給寶寶驚喜，同時營養也不減！當主食或者零食都很贊，喜歡的可以跟著一起做起來！
準備材料：
肉沫，香菇胡蘿蔔，蔥頭 餃子皮
肉沫先用鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻，醃製片刻
不粘鍋放少量油，倒入胡蘿蔔和香菇翻炒出香味！個人覺得香菇炒過後香味濃郁很多，另外胡蘿蔔一定要過油營養價值才會發揮出來，因為它裡面含的是脂溶性胡蘿蔔素，一定要注意哦～
加少量鹽調味盛出備用
取3個餃子皮放在案板上，一次挨個部分重疊好，取適量醃製後的肉沫和炒過的香菇及胡蘿蔔放在餃子皮上，注意不要放太多
對摺，中間接口處稍微用手按壓一下，這樣好卷一些！外圍弧形不需要按哦
從一頭開始捲起來！
卷到最後收口！沾點水壓實以免蒸的時候破裂！
鍋中等水燒開後，放入做好的玫瑰花捲，大火蒸10-15分鐘！
裝盤啦！
小貼士
因為餃子皮有重疊，所以提醒大家蒸的時間要適當增加，否則餃子會夾生噢！
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蘿蔔丸子
所需材料
白蘿蔔300g
中筋粉130g
雞蛋1個
小蔥10g
香菜10g
生粉10g
五香粉5g
鹽1茶匙
白芝麻1茶匙
水100ml
番茄醬50g
糖20g
水澱粉10g
蘿蔔丸子做法步驟詳解
1去掉頭和尾
白蘿蔔洗凈去掉頭和尾。
2去皮
將皮去掉。
3刨絲
刨成絲。
4擠
擠出3分之二的水分。
5小蔥
小蔥，香菜洗凈切碎。
6混合
取一個大碗放入白蘿蔔，香菜，小蔥，打入雞蛋。
7放入麵粉
放入麵粉、五香粉、鹽。
8拌勻
拌勻。
9製成丸子
將拌好的蘿蔔製成丸子狀。
10炸
下油鍋，中火炸至表面金黃。
