趣說中藥:每天吃葛根對身體有什麼好處?吃葛根能解酒嗎?

原創 康愛多網上藥店 2018-03-05 17:51:42

相傳古時炎帝神農為解民間疾苦,植五穀、嘗百草、歷游大洪山,發現一種植物既能充飢又能解毒,遂采其種子傳播四海,這種植物就是葛。

其實葛根的藥食兩用歷史由來已久,它是中國南方地區的一種傳統食物,味甘涼可口,常作煲湯之用。也由於具有解表退熱,生津,透疹,升陽止瀉的功效,常有入藥之用。深受廣大老百姓的喜愛。

一、葛根的功效有哪些?

根據《本草綱目》中記載,葛根具有煩躁熱渴、心熱吐血、熱毒下血等功效。常用於表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛洩瀉。

而在現代的研究中,認為葛根辛能散熱,甘能補陰,能解肌發表,性平偏涼,又能清熱,常用於外感發熱、頭痛項強、斑疹不透、熱病口渴及耳聾、高血壓、心絞痛等。

二、常服葛根對身體有哪些好處?

1、對心腦血管疾病的作用

葛根中提取的黃酮能增加腦及冠狀血管血流量,降低血管助力。對動脈硬化病人能起到改善腦循環的作用。

此外,適當服用葛根,對部分高血壓患者能起到輔助降高血壓的效果。

2、解痙作用

葛根有解痙的作用。對於一些腸胃不好或手腳易抽筋的人群,可以適度吃些葛根,有助於症狀的改善。

3、解熱(煩躁熱渴)及雌激素樣作用

葛根中包含有大豆黃酮,能起到解熱及雌激素樣作用。適用於身體潮熱、或處於更年期的女性服用,有助於改善相關的症狀。

4、改善脾虛腹瀉

常服葛根能改善脾虛洩瀉的情況。

其實葛根雖好,但其有明確的功能主治,適用人群。因此並不建議大家把它當作養生的“靈丹妙藥”長期大量吃,只需適當吃些就好,也不能用它代替正規的藥物治療。

此外,葛根性偏涼,胃寒的人要慎用,表虛無汗者要忌用。

三、吃葛根能解酒嗎?

葛花解酒毒,生葛汁解溫毒。

雖然葛根在酒前服用,或有助於減輕酒精對肝的損害。但是目前沒有任何研究證明葛根能起到解酒的功效,即它是無法起到大家眼中的“解酒”作用的。

四、葛根在日常生活的妙用

配菊花:

菊花甘苦微寒,有較好的疏風清熱、清肝明目的作用,清肝之中有養肝之力;葛根甘辛涼,也有清熱洩火之功效,二藥相伍,對於肝鬱化火上炎所致的目赤腫痛、血壓升高、視物模糊、頭暈頭痛等症,有不錯的治療功效。

配黃芪:

黃芪甘溫,補脾肺,升清陽,為補氣要品;葛根甘辛涼,入脾胃經,有升陽解肌、補益肺脾之功。二藥相配,增加補虛清熱之功,對於脾肺腎虛弱而引起的耳鳴、耳聾有改善作用。

配黃連:

黃連苦寒,屬清熱類藥物,有較好的清胃降火作用,葛根性潤,有清熱瀉火、生津止渴之功。二藥相配,能改善胃腸濕熱引起的腹痛下痢,裡急後重,大便不爽,舌紅苔黃膩等症。

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