香茅這種植物我們很少能見到，只知道有藥用價值，那麼香茅有什麼用途呢？下面就跟隨小編一起來看一下吧！
香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。治療風濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲。抗感染，收斂肌膚，調理油膩不潔皮膚。賦予清新感，恢復身心平衡（尤其生病初愈的階段）。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用於室內當芳香劑。
香茅是什麼?有什麼用途?很多對於香茅不了解的朋友，都認為它是一種調料，就像是我們平時經常食用到的八角花椒一樣，是用來調味的，這樣的理解其實並不盡然，要知道它不但具有調節食物原料的功能，而且還具有很好的保健功效，只不過很多朋友都不知道它的這些用途，那麼在這裡就來詳細的了解一下它的用途吧。
其實香茅的原產地是東南亞的熱帶雨林國家，一般像泰國越南很需要香茅，我國的西雙版納城市也會本土產的香茅，它的作用也比較多，一般在這些國家都是用它驅蚊防蟲抗感染的。香茅，又稱為檸檬草，屬禾本科，散發著檸檬般的芳香。香茅含有檸檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香類調料，這種香草對人體食用後有驅風作用，汁液可用來作天然的蚊怕水。
烹調：在東南亞地區，香茅是椰汁咖喱必需的材料;在泰國，香茅為冬蔭功湯的主
要材料;在越南，各種有名的香茅菜肴和酸湯亦不可缺少。香茅在大型超市都有售賣。
功效：香茅治療風濕效果頗佳，可以治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能。香茅還可以治療頭痛、偏頭痛、喉嚨痛、發燒、咳嗽、腸炎，還能增進食慾、治療風濕痛、粉刺和減輕憂郁不安。
用途：香茅具有抗感染的作用，可以收斂肌膚、調理油膩不潔皮膚，可以做成芳香療法中的精油，也可用於室內當芳香劑。香茅還能除臭、驅蟲。
美容作用
香茅又稱香薷，是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，為常見的香草之一，因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。能治療風濕、偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲，
香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的，以曬乾的草蒸餾而得，屬於禾本科香茅屬，味道像是水果香及薰衣草的綜合。其驅蟲效果顯著，常用作室內芳香劑。
保健食譜
香薷有發汗解熱作用，並可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動，對腎血管能產生刺激而使腎小管充血，濾過壓增大，呈現利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑，又可增進食慾。但該品有耗氣傷陰之弊，氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。傳統習慣認為該品熱服易引起嘔吐，故宜涼服。其常用食療藥膳方有：
香薷飲
香薷10g，白扁豆、厚朴各5g，水煎服，每日1劑。可解表散寒，化濕和中，適用於外感於寒，內傷於濕所致的的惡寒發熱，頭重頭痛，無汗胸悶，或四肢倦怠，腹痛吐瀉等。《紅樓夢》中林黛玉喝的便是這種。
香薷薄荷茶
香薷、薄荷、淡竹葉各5g，車前草10g，水煎代茶飲。可清熱除煩，利尿清心，適用於心煩尿赤，口乾口苦。
香薷粥
香薷10g，大米100g，白糖適量。將香薷擇淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1~2劑，連續3~5天。可發汗解表，祛暑化濕，利水消腫。適用於夏季外感於寒，內傷暑濕所致的暑濕表症，水腫，小便不利等。
香薷二豆飲 白扁豆30g，香薷15g，扁豆花5朵，將三者水煎取汁頻飲，每日1劑。可化濕消暑，可治療中暑。
