根據卡提諾論壇文章分享，大陸浙江杭州市蕭山區一名女子，近日因為覺得冷，就把蘋果泡到剛燒開的盆裡，打算拿來啃。
沒想到吃個午飯回來，蘋果表面竟滲出一點一點的紅色「血珠」，令人不寒而慄！▼
(圖/翻攝自hangzhou)
(圖/翻攝自hangzhou)
泡完的蘋果和沒泡的相比，顏色也淡了許多▼
(圖/翻攝自hangzhou)
女子將相關照片上傳到網路，也掀起一陣恐慌。不少人懷疑該蘋果遭人為染色，擔心「染色蘋果」流入市面，食後會對身體健康造成影響。
有媒體為此就進行實驗，將一個鮮紅的蘋果放在裝有沸騰滾水的盆內。不久後蘋果表層開始冒出水氣泡，隨後用紙巾擦了一下，果然出現大大小小的紅點。▼
(圖/翻攝自東網)
(圖/翻攝自東網)
(圖/翻攝自東網)
不過不用擔心，這種「冒血」現象其實是正常的！這是因為蘋果皮裡的花青素，在高溫條件下被降解的表現。在一般情況下，顏色較紅的蘋果，花青素含量較高，所以容易釋出，與染色無關。▼
(圖/翻攝自hangzhou)
圖片真的讓我雞皮疙瘩起來，原來蘋果泡熱水會變這樣......長知識了！
