可愛的吃貨們，大家晚上好啊
周末天氣不太明朗呢
很多吃貨們就都不願意出門
所以吃飯什麼的，經常就會隨便吃點什麼
但是，
就算一個人
也要好好吃飯，好好對自己哦
今天大熊就教給大家一道省事又美味的——滷肉飯！！
【滷肉飯】
一、食材
（1）主料：豬肉一斤(肥瘦隨意)
（2）配料：姜五片，八角三個，五香粉一小勺，蔥一小段，香菇兩朵，老抽兩勺生抽五勺，雞蛋幾個
二、做法
（1）豬肉香菇切成一厘米左右小塊
（2）鍋里少許油燒熱炒香蔥姜八角香菇
（3）下肉丁炒變色
（4）另外下一鍋熱水煮熟雞蛋
（5）加進醬油
（6）炒三分鐘，炒出醬油的醇香
（7）加半鍋水和煮熟去皮的雞蛋，大火燒開後轉小火燉煮半小時，再轉大火收湯
綠葉菜燙熟，滷好的雞蛋切開，盛上一碗熱米飯，澆上軟糯的滷肉，超級下飯！
光看著就口水直流啊~
大熊提示：
滷肉建議選擇五花肉，味道會更棒
但是如果有吃貨是一點肥肉都接收不了
那就選擇純瘦肉也是可以的喲
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河粉別這樣吃了，泰國師傅教你這種做法，價格瞬間就翻了幾倍
泰式炒河粉完全不像是街頭小吃，賣相極佳，既有日本料理精細的特點，也保留了廣式傳統的製作手法，最後再根據泰國當地的口味進行調整，一道高雅的美食新鮮出爐啦！
一道正宗的泰式炒河粉，價格可不便宜，有些泰國酒店甚至還賣到上百人民幣一碟。與其花錢到外面吃，還不如自己動手，豐衣足食。話不多說，下面把烹飪方法奉上。
【泰式炒河粉】
食材：河粉、豆芽各一碗，魷魚圈5個、河蝦5隻、韭菜一把、雞蛋2隻
1、清理大蝦，把蝦線去掉後再用清水洗乾淨。
2、攪雞蛋。把雞蛋打入盤中，加1茶匙料酒，1小杯魚露，1勺白砂糖，攪拌均勻。
3、往過中加適量油，待鍋完全熱透後，將雞蛋倒入。
4、中火炒雞蛋30秒左右，雞蛋出現微焦時，即可上碟。
5、往油鍋中加入蒜末和2勺泰式辣醬，轉猛火爆香蒜末。
6、蒜末爆炒10秒後加入魷魚圈和河蝦，大火翻炒均勻。
7、等河蝦和魷魚圈呈金黃色時，加入韭菜和豆芽，大火炒20秒。
8、加入河粉，火候轉小，翻炒20秒後加入雞蛋。快速翻炒均勻，以免河粉粘到鍋底，1分鐘後即可上碟。
泰式炒河粉的教程就分享到這裏，想了解更多美食烹飪技巧，大家可以關注我。
