韓式美味來襲!兩道值得學習的韓式美食!
韓式烤肉
食材:五花肉150克、韓式辣醬20克、韓國泡菜50克、生菜1棵、烤肉醬100克
做法流程:
1、超市買切片五花肉、烤肉醬
2、將五花肉洗乾淨擦乾水份後用烤肉醬腌制30分鐘以上
3、生菜清洗乾淨控干水分待用
4、電餅鐺先預熱結束後二面均刷一點油
5、將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下烤盤上,蓋上蓋子
6、啟動烤肉檔功能鍵,2分鐘後打開蓋子
7、烤好的肉盛入盤中即可
8、配上韓式辣白菜、韓國辣醬,卷上生菜食用
石鍋拌飯
食材:米飯1碗、牛肉50克、金針菇1把、雞蛋1個、干香菇2朵、菠菜1棵、黃豆芽1小把、胡蘿蔔1小段、料酒少許、生抽1/2湯匙、韓式辣醬1湯匙、植物油適量
做法流程:
1、牛肉切丁,菠菜、豆芽、金針菇洗凈切小段
2、胡蘿蔔、香菇泡發切絲
3、石鍋內壁抹上一層油待用
4、菠菜、豆芽、金針菇、胡蘿蔔、香菇入鍋焯水後撈出
5、鍋內倒入植物油燒至7分熱,放入牛肉丁翻炒數下
6、加生抽、料酒炒熟後盛出
7、石鍋內放入米飯,擺上焯好的各式食材
8、小火加熱,當聽到米飯發出滋滋聲便可關火
9、食用時拌入韓式辣醬即可
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