天氣逐漸轉暖,吃貨們的嘴巴又閒不住了,看到冰淇淋開始流口水了。
今天懶哥就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃,做法非常簡單。
用料:
吐司,冰淇淋,雞蛋,麵包糠,油。
做法:
吐司用小碗扣出圓形,用手撕掉多餘的邊邊,取出圓形狀的吐司。
如果吐司邊緣不是太完美,可以用剪刀稍微的修一修。
修好以後,用擀麵杖將吐司擀成大薄片。
雞蛋打散備用。
吐司中間舀一勺冰淇淋放在上面,四周刷上一層薄薄的雞蛋液,將吐司對疊,壓實邊緣。
全部做好以後,把吐司放入蛋液中,均勻的裹上一層蛋液。
再放入麵包糠中,均勻地裹上一層麵包糠。
鍋內倒油,等油溫稍微熱一點以後再下吐司炸。
一面炸好後,翻面炸另一面,兩面都炸至金黃酥脆即可撈出。
炸好的冰淇淋,咬一口,外脆內軟,非常得好吃。
小貼士:
建議冰淇淋在準備包之前再從冰箱拿出來,拿早了就容易化掉。
油炸冰淇淋在鍋內炸的時間不宜過長,表面炸脆了就可以撈出。
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口感細膩的椰奶麵包布丁
椰奶麵包布丁
準備材料:
雞蛋2顆 椰奶400克 吐司我是用3片的量 漿果適量 糖粉適量
做法:
先將2顆雞蛋打發,打到有小泡泡出現,蛋液泛白就行啦
椰奶倒入小鍋內小火加熱再放入細糖,記得要攪拌但不能過力攪拌,等到糖融化冒泡就行啦
將加熱過後的椰奶加入打好的蛋液
吐司片切成三角形,可以塗點果醬放入烤盤中,再將調製好的椰漿倒入吐司內(要確保吐司都有浸泡到)
烤箱預熱150°,放入烤箱用150°的火力烤30分鐘
出鍋在撒上糖粉,隨意的撒,撒點堅果或者杏仁片完成
是不是看著很有食慾,每一口都能感受到濃濃的椰奶香味,並且這個做法不能,有興趣的可以嘗試去做看看哦