天氣逐漸轉暖,吃貨們的嘴巴又閒不住了,看到冰淇淋開始流口水了。

今天懶哥就教大家用冰淇淋做一道油炸小吃,做法非常簡單。



用料:


吐司,冰淇淋,雞蛋,麵包糠,油。



做法:


吐司用小碗扣出圓形,用手撕掉多餘的邊邊,取出圓形狀的吐司。


如果吐司邊緣不是太完美,可以用剪刀稍微的修一修。

修好以後,用擀麵杖將吐司擀成大薄片。

雞蛋打散備用。

吐司中間舀一勺冰淇淋放在上面,四周刷上一層薄薄的雞蛋液,將吐司對疊,壓實邊緣。

全部做好以後,把吐司放入蛋液中,均勻的裹上一層蛋液。

再放入麵包糠中,均勻地裹上一層麵包糠。

鍋內倒油,等油溫稍微熱一點以後再下吐司炸。

一面炸好後,翻面炸另一面,兩面都炸至金黃酥脆即可撈出。

炸好的冰淇淋,咬一口,外脆內軟,非常得好吃。


小貼士:


建議冰淇淋在準備包之前再從冰箱拿出來,拿早了就容易化掉。

油炸冰淇淋在鍋內炸的時間不宜過長,表面炸脆了就可以撈出。



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口感細膩的椰奶麵包布丁



椰奶麵包布丁


準備材料:


雞蛋2顆 椰奶400克 吐司我是用3片的量 漿果適量 糖粉適量



做法:


先將2顆雞蛋打發,打到有小泡泡出現,蛋液泛白就行啦

椰奶倒入小鍋內小火加熱再放入細糖,記得要攪拌但不能過力攪拌,等到糖融化冒泡就行啦


將加熱過後的椰奶加入打好的蛋液

吐司片切成三角形,可以塗點果醬放入烤盤中,再將調製好的椰漿倒入吐司內(要確保吐司都有浸泡到)

烤箱預熱150°,放入烤箱用150°的火力烤30分鐘

出鍋在撒上糖粉,隨意的撒,撒點堅果或者杏仁片完成

是不是看著很有食慾,每一口都能感受到濃濃的椰奶香味,並且這個做法不能,有興趣的可以嘗試去做看看哦