一般食材
豬扒 | 4 塊 |
生抽 | 2 湯匙 |
水 | 2 湯匙 |
DayDayCook雙重蔥油醬 | 2 湯匙 |
紹興酒 | 1 湯匙 |
生粉 | 1 湯匙 |
砂糖 | 1 茶匙 |
麻油 | 1/4 茶匙 |
胡椒粉 | 適量 |
蔥 | 1 棵 |
烹飪步驟
將蔥切段。
豬扒洗淨抹乾,用刀背拍鬆。
加入生抽、紹興酒、水、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。
用中火燒熱鍋,加入豬扒煎至兩面金黃色,轉中低火煎至熟透。
加入蔥段及DayDayCook雙重蔥油醬炒勻,即成。
2018-04-03
一般食材
豬扒 | 4 塊 |
生抽 | 2 湯匙 |
水 | 2 湯匙 |
DayDayCook雙重蔥油醬 | 2 湯匙 |
紹興酒 | 1 湯匙 |
生粉 | 1 湯匙 |
砂糖 | 1 茶匙 |
麻油 | 1/4 茶匙 |
胡椒粉 | 適量 |
蔥 | 1 棵 |
烹飪步驟
將蔥切段。
豬扒洗淨抹乾,用刀背拍鬆。
加入生抽、紹興酒、水、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。
用中火燒熱鍋,加入豬扒煎至兩面金黃色,轉中低火煎至熟透。
加入蔥段及DayDayCook雙重蔥油醬炒勻,即成。
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