菠菜最營養的做法,不煮不炒,做成饅頭大人小孩搶著吃,香香甜甜又營養,你不試試?做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!
用料
綠色面團
普通麵粉170克
純菠菜汁85克
酵母1.7克
糖15克
白色面團
普通麵粉130克
牛奶65克
酵母1.3克
糖15克
菠菜汁雙色刀切的做法
菠菜洗淨榨汁備用,取一個干淨的盆,放入相應的材料揉面;
揉成雙色光滑面團;
將2個面團分別搟成兩張厚度適中的面片重疊,其中內層的一張略小於外層的那張;
將重疊的面片從上往下捲起,卷緊;
捲成一個圓柱形,撒點乾粉,雙手來回輕握均勻,再放墊子上來回搓勻;
切成大小均勻的劑子;
每個劑子下面墊一張油紙,冷水入鍋,蓋上鍋蓋,開火2分鐘左右,鍋壁感覺到溫熱關火,發酵15分鐘左右,大火蒸10分鐘,關火後過2分鐘再開鍋蓋;
出爐。顏色變成了蘋果綠,也還是很漂亮的。
可以按個人喜好各種色彩搭配。
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!