營養美味呵護健康成長 新鮮百合紅棗銀耳湯
- 簡介 -
炎炎夏日，冰涼的百合紅棗銀耳湯絕對是首選的佳品。粘稠香甜，冰涼降暑，是很多人所喜歡的，並且它的製作方法也是比較簡單，尤其在江蘇一帶很受歡迎。銀耳、百合、紅棗、枸杞，再有著冰糖的浸透，美味潤口，養身護胃，吃上一口絕對會上癮的，畢竟辣麼好吃。冬季熱乎乎的銀耳湯也有著暖胃的功效，所以四季都是可以食用的哦，冷藏口感更佳。感興趣的朋友們，可以來小編這看看具體的做法，歡迎你的到來！
| - 原料（1~3人份） - |
| 銀耳 100克 |
| 百合 100克 |
| 紅棗 15個 |
| 枸杞 30克 |
| - 調料 - |
| 冰糖 30克 |
- 小技巧 -
1.浸泡過的銀耳和百合，在製作的過程中方便使用，保持軟軟的質感。2.剪去銀耳上黃黃的蒂結，可以是口感更佳，更容易煮爛。3.我們在煮的過程中，要適當的攪拌均勻，使得冰糖融化完全。
- 新鮮百合紅棗銀耳湯做法 -
1准備好乾百合以及銀耳，將其放置在容器中，加入清水，浸泡大約半小時，可以適當的搓揉幾下。
2將銀耳取出來後，剪掉下面黃色的蒂結，再用剪刀剪碎，呈多份的片狀，放置在容器中備用。
3在蒸鍋中加入水，盡量多一點，把百合、紅棗和銀耳全部倒入其中，大火煮開後，轉小火後加入枸杞以及冰糖，慢燉至冰糖融化即可。
- 營養密語 -
1.百合紅棗銀耳湯是一道營養極其豐富的補品，紅棗有助於我們睡眠，保證每天都能有好精神，還有著活血通氣的功效。2.銀耳和百合養身護胃，預防疾病，增加免疫能力，呵護健康。
