黃瓜拌粉絲
食材：
粉絲2小捆、黃瓜1根、姜2片、蒜2瓣、醬油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。
做法：
1、乾粉絲提前用清水泡發，洗淨備用。
2、黃瓜洗淨後，刨成細絲備用。
3、煮鍋裡倒入清水燒開，將粉絲放入鍋裡煮熟。
4、煮好的粉絲撈出，過涼白開。
5、姜、蒜洗淨後，切末，切好的姜蒜，調入適量涼白開，浸泡幾分鐘。
6、再調入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，攪拌均勻。
7、粉絲瀝干水分後，拌入黃瓜絲。
8、將調料淋入粉絲裡，攪拌均勻即可。
粉條丸子
食材：
粉條 ，麵粉 ，水 ，蔥 ，姜 ，十三香 ，鹽 ，食用油 。
做法：
1.粉條用水煮軟。
2.蔥姜切末。
3.煮好的粉條撈出，切小段。
4.切好的粉條放進盆裡，放入蔥薑末、鹽、十三香攪均，然後加入適量水和麵粉攪拌。
5.鍋中倒入油燒熱，用小勺子舀一勺下入油鍋，開始逐個炸丸子，熟透即可。
排骨燉粉條
食材：
排骨，寬粉條，姜，蒜，胡椒粉，老抽，料酒，鹽。
做法：
1、排骨加姜蒜末、胡椒粉、老抽、料酒、鹽醃一天。
2、熱鍋放適量花生油，入排骨煎到略略變焦。
3、加入適量水，同時加入紅薯粉條（不用提前泡水），一起燉熟，加鹽調味即可。
