最近大家有挖蒲公英吃嗎？
幾千年來，
蒲公英是人們特別喜歡的一種時令野菜，
它也是一味珍貴的中草藥，
快來跟小萌一起看看它的功效吧~
「 蒲公英功效 」
蒲公英的葉子
蒲公英的葉子有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效。
蒲公英的根
蒲公英的根具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕，不過小萌建議大家在沒有專業醫師指導下最好不要擅自使用。
蒲公英的花朵
蒲公英花朵煎成藥汁可以去除雀斑，蒲公英可是美容養顏的佳品喲~
由此可見，蒲公英是整株都非常有用的一種香藥草。
「 蒲公英茶的七大養生效果 」
蒲公英被稱為「草藥皇后」，用它泡水喝，養生效果比冬蟲夏草還好。一杯蒲公英水就有七大養生功效。
清熱解毒
口乾舌燥、身體紅腫出現熱症和化膿的時候可以用蒲公英泡水喝，能夠有清熱解毒的效果。
去火消炎抗菌
蒲公英泡水喝對嗓子發炎、扁桃體炎、咽炎等也有很好的改善效果。
利尿保肝
大家都知道，蒲公英又被稱為利尿草，利尿效果特別好，對肝臟也有一定的保護作用。
護胃助消化
蒲公英是治療胃痛的佳品，一般的胃脹痛、脹滿、嘔吐吞酸都可以通過食用蒲公英得到改善。
通便
很多人會不消化、便秘，多喝蒲公英茶能幫助腸道蠕動，對減輕便秘有很大功效。
美容養顏
上火長痘痘可以多喝蒲公英茶，想要改善皮膚狀況也可以多喝蒲公英水。
「 不能喝蒲公英茶的情況 」
寒熱不分
蒲公英主要是用來治療熱症，如果沒有弄清楚身體問題，最好不要喝，免得出現其他的問題。
放涼後
夏天就要到了，大家都喜歡喝涼水，但是蒲公英茶冷了喝很容易引起腹瀉。
脾胃虛寒
小萌提醒大家，脾胃虛寒的人最好不要喝，但加入玫瑰花、紅棗、薑片等中和後喝是沒問題的。
「 蒲 公 英 食 譜 」
涼拌蒲公英
材料：蒲公英、蒜蓉、辣椒、鹽、醋、白糖、雞精
步驟：
1、先在鍋里燒一些開水，然後加入適量的鹽，加鹽是為了讓綠葉更綠，其次是為了減輕蒲公英的苦味；
2、把挖的蒲公英洗凈，在鍋里燒水，等水燒開之後，把蒲公英放入開水裡燙兩分鐘左右，之後再到涼水裡過一遍就可以了；
3、加入適量的蒜蓉、辣椒、鹽、花椒油、白糖、味精，攪拌均勻就可以啦。
是不是看起來很好吃~
