這種野菜對心腦血管特別好，一定要多吃
海之聲助聽器濟南專家 2018-04-17 16:04:25
齒莧是一種野菜，在農村是非常的常見的，那麼，吃馬齒莧有哪些好處呢？
醫治潰瘍病，馬齒莧泡水喝的功能還網羅醫治潰瘍病。馬齒莧中含有斗勁多的胡蘿卜素，這種物質是醫治潰瘍病的首要物質之一。所以說，若是身體出現了潰瘍，服用馬齒莧是一個很是好的選擇。
它可以殺菌消炎，對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的按捺浸染，可用於各類炎症的輔助醫治，素有“天然抗生素”之稱。
3.防治心髒病，馬齒莧中含有一種豐盛的Y-3脂肪酸，它能按捺人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成。
4.輔佐血管內皮細胞合成的素添加，按捺血小板形成血栓素A2，使血液粘度降落，促使血管擴張。
5.可以防備血小板聚積、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心髒病的浸染。
6.保肝，馬齒莧又有別號叫長壽菜，這在很洪流平上要歸功於它的保肝浸染。
7.前些年美國人的研究也證明了這一點。他們創造，在所有的植物中，馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高，可以與海魚相媲美。歐米茄3脂肪酸是對付人體很是重要的脂肪酸，它可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。從中醫角度來說，這些浸染實際上就是促進肝髒的功能，使脂肪獲得正常的分化代謝。
說到秋葵，咱們先來認識一下這種植物。秋葵，是錦葵科一年生草本植物，蒴果筒狀尖塔形，長10∽25釐米，直徑1.5∽2釐米，頂端具長喙，疏被糙硬毛，咱們通常吃的就是它的蒴果。
秋葵歷來就有食藥用價值的記載。說到藥用功效，與它的部位很有關系。秋葵的根——止咳；樹皮——通經，用於月經不調；種子——催乳，用於乳汁不足；全株——清熱解毒，潤燥滑腸。秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，吃起來的口感滑滑的。其汁液中成分為果膠及多糖，果膠主要是可溶性纖維，這在現代保健觀念中倍為推崇。認為經常使用可保健腸胃。
秋葵雖好，但並非適合所有人食用。（1）秋葵性偏寒，因此脾胃虛弱，如經常消化不良、拉肚子、怕涼的人，老人、兒童等體質虛弱者則不建議多食。進來因為秋葵的保健作用，有人將其比喻為“綠色人參”、“植物黃金”，誇大了其保健效果，誤導消費者，還是需要明辨，因人制宜。另外，秋葵幼果上有很多小絨毛，處理不當的話食後有刺激感，脾胃不適者會加重該症狀不宜服用。但正是因為其性寒的特點，平時胃熱之人，如有口臭、便秘等症狀者，或嗜食肥甘厚味者恰恰適合多吃。（2）現代研究顯示，秋葵中含鉀元素較多，因此，從醫學的角度來講，腎病患者，如腎功能不全、透析病人則不宜食用，同理，也應避免食用其他高鉀食物。（3）秋葵中含有大量草酸，不適合有腎結石的患者食用，這類人群若必須要吃秋葵，需烹飪前先焯一下，草酸含量會有所下降。
