五種最有益健康的茶
保健時報 2018-04-23 15:21:50
自古以來，茶葉就被認為是一種可以保健和預防人體疾病的藥。茶聖陸羽在其號稱“茶葉百科全書”的《茶經》中總結說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”日本學者岡倉天心在其《茶之書》中提到，茶最初主要是藥用，後來才逐漸變成一種日常飲品。
目前，不少研究和實例都已證實，茶葉對於預防心血管疾病、代謝綜合征、青光眼、癌症等，都有一定功效。然而，全球茶種類龐雜，除了六大基礎茶類，英國、印度等國也有不少世界名茶。那麼，最有益身心的茶究竟有哪些呢？
近日，國外健康新聞資訊網站“今日醫學新聞網”就評選出了5 類最有益健康的茶品。
1.綠茶：抗癌，抗衰老，增強認知力
綠茶堪稱最有名的茶之一，備受大眾喜愛。長期飲用綠茶可以提高認知能力，並且可以抗氧化、抗衰老和抗癌。
增強認知能力
瑞士巴塞爾大學醫學院的研究人員通過實驗發現，如果給受試者飲用含27.5 克綠茶提取物的飲料，其與工作記憶相關的大腦區域的活動更為強烈，其大腦額葉和頂葉之間的連接性也更好，而這兩個區域與學習、記憶和決策等功能密切相關。
抗衰老
綠茶之所以能夠抗衰老，主要得益於其中含有較多的茶多酚。多酚類物質是一種具有抗氧化作用的微量營養素，可以有效阻止自由基誘發細胞損傷和老化。
防止老年痴呆
2017 年刊登在《美國化學學會雜志》上的一項研究發現，綠茶中的一種多酚物質——“ 綠茶的表棒兒茶素”（EGCG）可以抑制β-澱粉樣蛋白形成斑塊並堆積，從而降低阿爾茨海默病的風險。
抗癌
美國加州洛杉磯生物醫學研究所主導的一項研究表明，EGCG可以破壞胰腺癌細胞的代謝，進而抑制腫瘤細胞的生長。
2.茉莉花茶：抗衰老，調節情緒，更適合女性
茉莉花茶並非單一的茶品，而是將綠茶和茉莉鮮花進行一系列加工，充分吸收茉莉花香而成的茶。除了其中的綠茶功效，茉莉花也有其獨特的藥用特性。
在《日本長壽的秘密》一書中，作者提到，日本沖繩一個長壽鎮的居民偏愛飲用香片，即茉莉花茶。與綠茶相同，茉莉花含有豐富的抗氧化劑，這些抗氧化劑可以防止細胞老化。
此外，茉莉花本身也可以舒緩壓力、鎮定情緒。而從茉莉花中提取出的茉莉酸甲酯，可以殺死宮頸癌細胞，所以女性可以適當多喝茉莉花茶。
3.南非國寶茶：護肝，不含咖啡因
據研究表明，南非國寶茶可以保護肝髒健康，同時它也有和綠茶相似甚至更強的抗氧化功能。
一項小鼠模型的實驗結果顯示，每日攝入未經發酵的南非國寶茶或國寶茶補充劑，可以增強肝髒的抗氧化能力，降低毒素對肝髒的損害，對健康十分有益。
同時，南非國寶茶還被證實可以降血壓和放鬆肌肉。此外，南非國寶茶中不含咖啡因，因此晚上也可以飲用。
4.洛神花茶：調血壓，保護心血管系統
洛神花不僅可以泡茶，其花瓣還可以製作果脯蜜餞或沙拉，口感酸甜清新。
在健康功效方面，洛神花茶不僅有助調節血壓，有效保護心血管系統，還可以抵抗自由基對細胞的攻擊，延緩衰老，而且對某些類型的白血病細胞也有對抗作用。
根據2015 年的兩項相關研究，洛神花富含多酚，或有助於殺死皮膚癌細胞，其提取物也可抑制前列腺癌細胞。
5.檸檬馬鞭草茶：減脂，消炎
檸檬馬鞭草茶可以幫助我們做體重管理。研究表明，這種植物中的多酚能減少脂肪酸的形成。
研究人員還建議，檸檬馬鞭草提取物或有助於消除多發性硬化症患者血液中的炎症。
重要提示：雖然上述五種茶都有益健康，具有抗衰老、抗癌等多重功效，但正所謂“一燕不成夏”，健康是一個系統工程，僅憑喝茶難以保持健康，更何況是某種單一的茶飲，最重要的是擁有一整套健康的生活方式。
(李璐編譯自“今日醫學新聞網”）
