「瑪芬蛋糕」松軟香甜零失敗蛋糕，初學者最容易上手！
瑪芬蛋糕，
也許是烘焙點心中最好做的了，
也是初學者最容易上手的，
所用材料不多，
工藝要求低，
只要簡簡單單的將各種材料混合，
就可以完成。
但是好吃的味道不打折扣，
想學的朋友一定不要錯過噢
今天的香蕉瑪芬，
加入成熟的香蕉做原料，
烘焙中，
你就可以聞到滿屋的香氣，
咬一口，
外脆內軟，
香蕉特有的味道在唇齒間回味，
讓你欲罷不能。
材料：
香蕉2根
牛奶60克
玉米油60克
白糖80克
泡打粉6克
低筋麵粉200克
雞蛋2隻
白芝麻
做法：
將香蕉去皮，搗成泥。
加入牛奶，玉米油，雞蛋和白糖，攪拌均勻。
將低筋麵粉和泡打粉混合過篩，倒入香蕉糊中。
翻拌均勻，裝入紙杯中約八分滿。
表面撒上芝麻（可放堅果或果仁）。
預熱烤箱至350F，烤30分鐘左右至表面金黃。
帖士：
香蕉選用熟透有黑點的，否則不夠香。
牛奶可用煉乳替代，更香。
糖可以根據自己喜好增減。
烤箱溫度和時間根據自家情況調節。
