金牌蒜香骨！又香又嫩你別說你不會做！
今天要給大家分享一道美食!獨一無二的味道幾步僅可以做成！聽說一個成功男人的背後都有一個默默奉獻的女人；而一個幸福的家庭必然有一個上得庭堂、入得廚房、磁場強大的全能女主人.家庭文化尤其依賴女主人的裡應外合，以家庭為單位的朋友圈聚會，常常會有幾個精於廚藝的女主人被大家擁戴。今天小編就成全你做一個完美主婦，讓你的家宴頭牌菜風靡朋友圈
蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，屬於上海菜。其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。
食材用料:豬排骨500克、蒜蓉100克、嫩肉粉少許、鹽1/3勺、雞粉1/3勺、生抽少許、白糖少許、老抽少許、薑汁20克、蛋清一個、 麵粉適量。
做法1把排骨砍成6釐米這樣放入盆中沖水把血沖干淨撈出濾干水分。
做法2清洗干淨的排骨放入白糖、蒜蓉汁、嫩肉粉、鹽、雞粉、生抽、老抽、薑汁攪拌3分鐘。
做法3排骨雞放入麵粉，蛋清攪拌淹至60分鐘入味。
做法4鍋中放入適量的油燒溫度達到90左右放入淹好的排骨慢慢炸泡到熟為止，等排骨熟了開發火提升油溫把油逼出來顏色成金黃色，撈出起鍋。一道蒜香排骨就做出來了，希望能給大家帶來幫助。歡迎關注我
