一般食材

粟米2 條
去皮栗子20 粒
去核紅棗8 粒
瘦肉1 碗
淮山80 克
適量

烹飪步驟

粟米去皮切件;淮山及紅棗浸洗;瘦肉汆水。

煮滾2000毫升水,加入所有材料,用文火煮大約1.5小時,加鹽調味即可。