一般食材
大生蠔 | 8 個 |
麵包糠 | 100 克 |
生粉 | 100 適量 |
麵粉 | 大匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
鹽 | 10 克 |
黑椒 | 10 適量 |
混合沙律醬 | 適量 |
烹飪步驟
美國牡蠣
牡蠣
麵粉、麵包粉、雞蛋
麵粉、玉米澱粉
煮生蠔
隔去剩下的水
煮熟的蠔
將蠔沾上生粉和麵粉
放入蛋漿
再沾麵包糠
炸至金黃
吸去多餘的油
日式炸生蠔
2018-04-26
一般食材
大生蠔 | 8 個 |
麵包糠 | 100 克 |
生粉 | 100 適量 |
麵粉 | 大匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
鹽 | 10 克 |
黑椒 | 10 適量 |
混合沙律醬 | 適量 |
烹飪步驟
美國牡蠣
牡蠣
麵粉、麵包粉、雞蛋
麵粉、玉米澱粉
煮生蠔
隔去剩下的水
煮熟的蠔
將蠔沾上生粉和麵粉
放入蛋漿
再沾麵包糠
炸至金黃
吸去多餘的油
日式炸生蠔
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