早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，早餐一定要營養科學，不然很容易就吃出胃病來！
蔥油餅這麼做超好吃，我家孩子早餐一下吃五個，就因為多了這一步！
今天一起來給大家分享一下，蔥油餅到底怎樣做才好吃，其中的秘訣又在哪？
食材準備
麵粉 250克
水150克、蔥油30克、
蔥適量、油適量、鹽適量
製作過程
一、在麵粉裡加入燒開的水120克左右，攪拌成小疙瘩狀。然後再加入餘下的30克涼水，是涼水。再和成麵糰。
二、1.5湯勺的麵粉，並且加入蔥油30克左右攪拌均勻，再加入2.5克的鹽。
三、揪幾個面紀子搟開後，順手摸上蔥油然後放入適量蔥末。捲成長條壓緊底邊，依次捲成螺旋狀。
四、用搟麵杖將其搟成薄餅。
五、架起平底鍋，倒入適量油。放入搟好的博餅，用小火慢慢烙。
六、別忘了來回翻面，注意快熟的時候要用筷子夾夾餅的兩端，這樣餅就起層次了。
七、最後出鍋，裝進盤裡。酥脆蔥油餅就這樣出爐啦。
