7道美味的家常菜,上班族必學快手菜
糖醋魚片
7道美味的家常菜,上班族必學快手菜
實踐
1。洗草魚鱗片、鰭、鰓和內臟;準備蔥和姜。
2。把真菌洗淨,撕成小的。取一個碗,加入米醋、醬油、糖、料酒、澱粉和水倒入糖醋汁。
三。草魚去頭,去尾巴。把魚從中間分開,取出魚骨,把魚切成魚片。
4。魚柳切片,加入鹽和料酒醃20分鐘。將醃製的魚片均勻地塗上干澱粉。
5。在6的熱油中,煎至皮膚變黃,取出瀝濾油,將油放在平底鍋中,炒生薑。
6。將黑木耳炒勻,倒入糖醋汁,燒至粘稠。
7。倒入煎好的魚片,快速均勻攪拌,使每條魚片均勻地塗上糖醋醬。
青椒豬肝
7道美味的家常菜,上班族必學快手菜
實踐
1。製備原料,在豬肝片中加入適量的生粉、食鹽、料酒,均勻攪拌均勻。
2。事先準備好一碗果汁:大蒜片、薑片、生粉、鹽、酒、胡椒粉、醬油和醋。將鍋裡的水煮沸,把黑木耳在裡面煮兩分鐘。
三。白木耳水再次進入醃製的豬肝,迅速的筷子散了,關火,讓它在水裡一個或兩分鐘魚,熱鍋,放適量的油,下入豬肝炒
4。然後加入黑木耳和青椒片一起翻炒;倒入備好的碗汁,翻炒均勻,然後收汁。
酸甜甘藍心
7道美味的家常菜,上班族必學快手菜
實踐
1。準備捲心菜和山楂糕,把山楂糕切成細絲。
2。洗淨的白菜心切成薄絲後排水。一小碗加白糖、米醋,直到糖完全融化。
3.將攪拌均勻的糖醋汁倒入白菜心中攪拌均勻,醃製5分鐘;把山楂糕絲均勻的撒在醃製好的白菜心上即可
馬鈴薯燉馬鈴薯
7道美味的家常菜,上班族必學快手菜
實踐
1。把五條花肉條洗淨,放在筷子上,切成1.5釐米切塊肉丁。
2。鍋熱放入少許油的鍋,鍋裡的肉,炒了一遍又一遍,炒的表皮略為油,炒香姜蒜鍋,調味醬油、黃酒炒勻,倒入一個小的水半杯(或湯),蓋上鍋蓋燜肉。
3.趁著燜肉丁的時間準備其它的食材:土豆去皮切丁,豆角洗淨掐去頭尾抽除老筋,切小段備用,紅甜椒去蒂去籽切椒圈備用
4。燉約10分鐘後,將土豆放入平底鍋中,均勻攪拌均勻,再蓋上鍋蓋,繼續煨。
5。當馬鈴薯成熟和軟,當湯開始收集,豆類將被放置在平底鍋和其他成分炒。
6。鍋內,白糖,鹽調味,適當添加少許醬油,炒一點醬油,當豆類熟,炒辣椒盤放入鍋中打破幾個打破,然後可以安裝鍋。
蛋黃焗南瓜
7道美味的家常菜,上班族必學快手菜
實踐
1。準備原料,將鹹蛋黃放在裝有蓋子的容器中加熱1分鐘半。
2。把它拿出來,然後用勺子加熱它。用保鮮膜將南瓜容器蓋好,放入微博爐三分鐘。
三。在火鍋中,在鍋中加入少許油,在鹹蛋黃的底部煸炒,炒至鹹蛋黃呈小氣泡。
4。在製備南瓜條;輕輕攪拌南瓜條,均勻覆蓋在南瓜條表面的蛋黃,倒入蔥。
冷絲海絲
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實踐
1。準備使用的原料,海絲應在清水中浸泡1小時。
2。胡蘿蔔洗淨切成絲;香菜洗淨切成片。
三。大蒜去皮,切碎,粉碎成小碗。水被注入鍋中,煮沸的海鮮和海芋煮沸。
4.焯水的海茸絲 胡蘿蔔絲直接撈入冷水中沖涼;撈出瀝乾水分
5。加入醬油,醋,糖和鹽到大蒜碗中。
6.趁熱將辣椒油熗入蒜料中;瀝乾水分的海茸絲盛入碗中,加入香菜,澆上辣椒蒜油即可
糖醋裡脊
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實踐
1。切成1釐米厚的片,然後切成約5釐米。
2。加入鹽,白鬍椒粉,雞粉,芝麻油,1/2湯匙和糖,然後醃30分鐘。
三。將3湯匙麵粉和1湯匙干澱粉混合成乾粉,然後取3湯匙麵粉和1湯匙干澱粉,再加入6湯匙水做麵糊。
4。將腰條均勻地放在乾粉中,然後蘸入一層麵粉。
5。把脊放進粉漿中,每個掛在漿上。
6。在鍋中,將花生油、小火、油四層熱放入鍋中,倒入鍋中炒1分鐘。
7。打開中間火,油熱至八層熱,當煙上升時,將所有的嫩條放入鍋中煎至黃黃。
8。把番茄醬、米醋、2湯匙白糖和2湯匙水調汁。
9。中火,取出鍋,加入1湯匙花生油,在油端炒蒜。
10。放入醬汁,煮一會兒
11。當你煮沸一點厚,打開中間火,並加入魚片。
12。快速炒至均勻,熄火