今天又給大家琢磨了兩款止咳小零嘴——甘草陳皮和雪梨棒棒糖?
橘子皮理氣健脾，甘草清熱祛痰，雪梨則有潤肺、利咽的功效。
做成小零嘴，拿來緩解咳嗽再好不過。
就算不咳嗽，當做零嘴止饞，也有清潤的作用。
都是再尋常不過的食材，無需花什麼心思就能得到。
就只是做的時候要稍微費一點心思和時間，不過能緩解咳嗽，也是值得，家裡有小朋友咳嗽，一定要做來試一試。
-甘草陳皮+雪梨棒棒糖 -
[ 做法 ]
甘草陳皮
橘子皮300g 鹽10g 細砂糖85g
甘草15g 水350g（煮甘草水用）
1.剝下來的橘子皮加入一小撮鹽，用水泡一晚上
2.另起一鍋水，將泡過的橘子皮放入水中煮掉澀味，水開後再煮30秒，撈出橘子皮，過清水後，擠干水分
3.甘草15g+水350g同煮，一直煮到水只剩三分之一
4.撈出甘草，加入85g糖和10g鹽煮溶後，關火，放入擠干水的橘子皮，泡一晚上
5.泡過甘草水的橘子皮控去多餘水分，入烤箱，115°C烘烤1小時就可以啦
吃的時候可以撒點糖粉進去，味道更佳喲
每家的烤箱脾氣不一樣，如果1小時後橘子皮依然很濕的話，可以低溫再繼續烘烤一段時間
雪梨棒棒糖
雪梨200g
黃冰糖150g
麥芽糖50g
1.雪梨切小塊，榨汁，過濾得到梨汁
要多過濾幾遍喲，這樣得到的梨汁才不會有太多雜質，影響成品
2.將梨汁，黃冰糖，麥芽糖一起倒入鍋中，一邊開小火煮，一邊不停攪拌，直到梨汁溫度到達130°C左右
最好用不粘鍋來煮，便於清洗，而且不易糊鍋
全程都是小火煮+不停攪拌，可以將溫度計一直放在鍋內，這樣能確保不會煮過頭
3.關火，將煮好的梨汁倒入棒棒糖模具中，室溫靜置20分鐘，冷卻凝固後就可以脫模啦
熬製成功的梨汁是不需要放冰箱冷藏的，直接室溫就可以凝固脫模啦~
做好的甘草陳皮韌韌的，放在手邊沒事嚼一片，口齒生香。
雪梨棒棒糖甜而不膩，一人發一根，含在嘴裡，又甜又潤。一個下午都沒聽到小夥伴們咳嗽，真是開心。
止咳小方子雖然有一定功效，但菜菜還是要提醒大家，如果實在咳得厲害，一定要去就醫哦。
另外，這個季節氣溫變化太大，大家一定要做好保暖工作，不要生病了哦。
身體好，胃口才好，才能和我一起吃呀！
