昨天的天氣又悶又熱，很容易讓人食慾下降、胃口不佳。黃小寶最近也總是吃飯不香，原本一頓可以吃一碗，現在連小半碗都不想吃了，看著黃小寶吃不下飯，簡直愁壞了我。
想著黃小寶喜歡吃丸子，試著用黃瓜搭配雞胸肉加上紅紅的胡蘿卜，做了一款入口即化的丸子，沒想到黃小寶瞬間就開食慾了~
黃瓜丸子湯 參考月齡：10M+
今天我把雞胸肉和蔬菜，用1:1的比例做成丸子，讓原本干、柴的雞胸肉，變的入口即化，而且黃瓜作為含水量超高的食材，也非常適合這個又悶又熱的季節食用。我們製作時可以多做一點，給全家人一起分享哦~
http://my.tv.sohu.com/us/289426751/101274062.shtml
准備食材：胡蘿卜30克 雞胸肉80克 中筋麵粉10克 去皮黃瓜60克
1.起鍋燒水，水開後先放入胡蘿卜焯水10分鐘，再放入黃瓜焯水2分鐘。
»由於蔬菜的耐煮性不同，媽媽們要分開焯水。
2.焯完水後撈出、冷卻至常溫。
3.黃瓜去瓤。
»瓜瓤有很多小籽，影響寶寶消化吸收，1歲以內寶寶建議去掉哦。
4.去瓤後的黃瓜一半切絲一半切丁、胡蘿卜切小塊、雞胸肉切小塊。
5.輔食機內依次放入雞胸肉、胡蘿卜、10毫升生薑水，攪打細膩。
»生薑水製作方法：2片生薑加適量溫開水浸泡10分鐘。
»大月齡寶寶如果要調味的話可以在這一步放一點點鹽。
6.攪拌好的雞肉泥中依次倒入黃瓜丁、中筋麵粉。
7.攪拌均勻至粘稠不易滑落。
8.起鍋燒水，水開後轉中小火。
9.手心沾水。
»雞肉泥比較粘手，手心沾水可以防止粘手且表面更光滑。
10.舀一勺雞肉泥放入手心，搓圓。
11.搓好後的雞肉丸直接放進鍋裡煮至浮起後，再倒入黃瓜絲。
12.再煮3分鐘。
»大月齡寶寶如果要調味的話可以在這一步放一點點鹽。
13一碗爽口的黃瓜丸子湯就完成啦！雞胸肉裡加入了黃瓜和胡蘿卜，口感入口即化，非常軟嫩，夏天再沒有食慾，看著這一顆顆的小丸子，都能吃的停不下來呢~
添加要領：
●在給1歲以下寶寶吃這類丸子時，媽媽們一定要先用筷子夾成小塊再給寶寶吃哦。
● 丸子一次做多了吃不完也可以放入冰箱冷凍保存，3天內吃完就可以了。
黃媽說：
有時候即使咱們花了很多心思製作輔食，寶寶還是不想吃，這時候可以像我今天這樣把主食（米飯或白面）藏進丸子裡，寶寶吃的這一餐有碳水化合物、蛋白質、脂肪，偶爾不想吃主食也是可以的。
食慾不開時，不要強迫寶寶，這樣反而會適得其反。
