娃娃菜，味道甘甜，富含維生素和硒，葉綠素
含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含
有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結
腸癌。
[ 材料 ] 娃娃菜一顆、剁椒適量、蔥末適量、
大 蒜一顆、粉絲適量
【工具】特百惠炒鍋
【做法】
1、準備好所有的食材；
2、粉絲放熱水泡開；
2、娃娃菜洗凈對半切，然後各切成4-5瓣；
3、找個空碗，鋪上粉絲；
4、將娃娃菜擺在粉絲上；
5、特百惠炒鍋預熱，倒入油至三分熟，倒入蒜
蓉，調入生抽、白糖、雞精和少許清水炒均，待
煮開後關火製成蒜蓉汁；
6、將蒜蓉汁澆在娃娃菜上；
7、特百惠炒鍋倒入水煮開後放上娃娃菜，蓋
上鍋蓋蒸10-15分鐘左右；
8、出鍋前撒上紅剁椒和蔥末，快手家常菜蒜
蓉粉絲娃娃菜就出鍋了，超級簡單！
