教你用土豆做金黄酥脆小饼，我们家吃了一次，现在孩子天天吵着让我做给她吃，一口一个，又香又好吃！
首先准备3个土豆，去皮清洗干净
切成大片，上蒸锅水开蒸10分钟
出锅我们用勺子，按压成泥状
撒上葱花和香肠末，加上点盐、五香粉搅拌均匀
再加入一把糯米粉，再次的搅拌均匀
我们给它团成球状
再按压成饼
撒上点芝麻，再给它按压一下防止脱落
锅里加入底油，把土豆饼下锅，煎制一面金黄，翻面煎制另一面
两面都煎制金黄色，酥脆了
我们装盘，可以抹上点番茄酱或者沙拉酱，那样味道更好
土豆丝鸡蛋饼
用 料
鸡蛋 1个 土豆 1个
面粉 盐 油
做 法
1、土豆切成丝，过水沥出备用。
2、加入少许面粉、盐、鸡蛋，拌匀。面粉不要太多，不然太厚影响口感。盐根据自己的口味适量即可。
3、平底锅加油，小火，倒入搅拌好的糊，摊平，小火煎至金黄翻面，两面金黄即可出锅。
4、成品图。
小 贴 士
1 、土豆切丝后一定要过水。
2、加鸡蛋会更好吃。
