記者馮珮汶／台北報導 天氣熱吃冰消暑對抗極端高溫，超商業者冰品大戰正式開打。根據食力問卷調查，超過7成民眾透過吃冰抗暑，其中霜淇淋穩居國人最愛冰品類型前兩名。最近包含小七、萊爾富、全家等紛紛推出應景冰品，其中全家更宣布與金色三麥合作，推出「啤酒」口味霜淇淋，下週正式開賣。 ▲圖／全家提供 全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，Fami霜淇淋自2013年掀起全台霜淇淋旋風，觀察台灣消費者口味變化，從酸甜水果口味轉向期待嚐試意想不到的口味，此番策略聯盟SUNMAI金色三麥，看好其擅長以台灣在地原料釀製原創啤酒，雙方聯名推出金色三麥啤酒口味霜淇淋，是首次嘗試茶以外的飲品系霜淇淋，希望透過不醉大人味霜淇淋，帶給民眾創新的味覺享受。 ▲圖／全家提供 此次雙方跨界合作推出金色三麥啤酒霜淇淋，以司陶特啤酒為基底，未添加任何香料及色素，研發人員歷時一年半不斷試吃試做，才讓司陶特啤酒的烘焙麥芽香氣、麥芽焦香等風味，在高溫殺菌後仍能成功保留。 超商金色三麥霜淇淋6/5起正式販售，酒精濃度含量0.5%以下，屬一般食品。6/1到6/4搶先在豐華店、重慶店、龍普店、汐止興中店、忠孝店開賣，除享有霜淇淋單支特價29元優惠之外，活動期間下午14:00到16:00到這五間店舖打卡拍照，就可免費品嚐金色三麥霜淇淋，每店、每日限量30位(依現場前30名領取到號碼牌者為準)。 ▲圖／萊爾富提供 萊爾富則是獨家推出屏東在地小農冰淇淋品牌「Corn Alley玉米三巷」，共2款口味，分別是鮮萃鳳梨雪酪與特濃花生口味，即日起至6月19日享嚐鮮價75元。鮮萃鳳梨雪酪以屏東臺農17號金鑽鳳梨與季節限定的土鳳梨混搭製成，微酸微甜的清爽口感，帶出鳳梨的清新香甜。特濃花生口味，嚴選飽滿、油脂豐富的花生粒，經磨製呈現顆粒狀，並與私房花生牛乳融合而成香濃、滑順的好滋味。 ▲圖／統一超商提供 7-ELEVEN針對夏天特別推出「瀨戶內檸檬霜淇淋」(售價45元)新口味，由日本四葉乳業研發團隊針對台灣夏季量身開發的清爽口味，使用日本知名瀨戶內檸檬，不同一般檸檬強烈的酸澀，融合著十勝牛奶，吃起來酸甜爽口外，更推出全新吃法的「雙重水果霜淇淋」(售價65元)，將盛香珍綜合鮮果凍倒入霜淇淋透明杯中，可依自己喜好選擇搭配原味或檸檬口味霜淇淋，吃的到白桃、蜜柑及鳳梨鮮甜果肉，口感更豐富。
