乾煸香辣馬鈴薯丁

相信一定有很多馬鈴薯控，我就是其中一個，經過煎炒的馬鈴薯，外酥內軟，非常香。

 

具體步驟：

主料：馬鈴薯1個、 洋蔥30克、香蔥1根 、醬油1勺、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙

 

1. 馬鈴薯去皮洗凈，切成小丁

2. 洋蔥切成碎末，香蔥切碎。

3. 熱鍋冷油，下入馬鈴薯丁

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4. 用中小火將馬鈴薯丁煎炒至表面微焦斷生，下洋蔥炒出香味

5. 加入醬油、鹽、辣椒粉

 

6. 翻炒均勻

7. 關火。撒上蔥花炒勻即可。

影片中的做法，也是大同小異，可以一併參考看看喔~

 

參考來源