豬肉不要每次都炒著吃了，試試這種大人小孩都愛吃的新吃法
不知大家有沒有過這種感受？
覺得整個菜市場的菜都買過了
發現沒有什麼想吃的菜了
那就只能翻新食材做法了
今天小編就來教大家做快餐店裡常有的豬排
豬裡脊 / 胡椒粉 / 雞蛋 / 麵粉 / 麵包糠
1.把豬裡脊肉切成2-3釐米的厚片，用刀背拍成刀花，這麼做更容易嚼爛且入味
2.在肉片上抹上一層鹽，再放入麵粉中裹上一層麵粉（也可以提前醃制下）
3.將雞蛋翻開攪勻，加入一點鹽在蛋液中，把裹了麵粉的豬排放入蛋液中裹上一層蛋液
4.再把裹了一層蛋液的豬排放入麵包糠中裹上一層
5.鍋裡燒熱油，油溫燒至七成熱時，將豬排放入鍋中炸
6.炸到豬肉表面金黃，2面酥脆時便可出鍋，撈出瀝干撒上胡椒粉就可
都說幸福是雙向的，想必每個家庭都會有自己的拿手好菜，歡迎您投稿給我們（要記得留下聯系方式哦）我們將在第一時間回復您，一經錄用我們將放於《小虞的廚房》並會對您所做的美食進行拍攝，還有精美禮品奉上哦。
小編有話說：做飯吃飯裡也有生活的見識與情趣，我們選擇什麼樣的食材，就是在選擇什麼樣的生活方式。充滿煙火氣息的原生家庭培養出的自信度與幸福感，最終也會讓我們變得非凡。
寶寶們要是有喜歡的菜色或是希望看到的菜譜，可以在文章底部給小編留言哦，小編會在第一時間為您放送。
