這種“苦味”水果，營養價值很高，農民說“越吃越年輕”
原創 農事知道 2018-06-18 15:14:31
今天遇到一個有爭議的事情，一個北方和南方的朋友在聊天的時候，突然一個人說北方的水果比南方多，當時就有人對此非常懷疑，並且反駁南方的水果肯定比北方多。對此問題，爭執的雙方都沒有非常確切的數據能夠說服對方。此時一鄰居大伯拿著一碗的果子進來請大家品嘗，有人吃了這果子之後，注意力轉移到了這碗水果上面，直呼太難吃了，苦味怎麼這麼重。認識這水果的人差點笑掉了呀。鄰居農民大伯說，年輕人不要怕苦，這果子越吃越年輕哦。
鄰居農民大伯說的沒錯，這果子雖然很苦，但可以越吃越年輕，主要在於其營養價值超高，人們都叫它“余甘果”，又叫“牛甘果”，“油甘果”，當然也有更牛逼的名字，那就是“油金子”，吃起來非常苦，可以說難以下咽，但懂得品味的人總是能夠忍受得了，並且吃到後面會發現這果子後面是甘涼的。這油甘果就是南方人的專屬了，且不說剛才那個問題，不管是南方水果多還是北方水果多，但這南方的余甘果確實是北方沒有的。
在福建閩南有句話是這麼講的：“甘回味甜，越吃越少年”，這也從一方面說明余甘果的營養價值很高，這余甘果在印度被奉為聖果，在古代還被稱之為“皇帝甘”，余甘果具有豐富的維生素C、E、B等多種微量元素及礦物質，其所含的維生素還是獼猴桃的4倍。大家都知道獼猴桃常被稱之為維C之王，那余甘果就更不用說了。農村老人總說常吃余甘果能延年益壽，對身體能起到保健的效果，在民間有很廣泛的用途。
只是這余甘果苦味很重，一般人都吃不下口，甚至可以用難以下咽來形容，特別是野生的油甘果，那苦味就更重了，不過對於“越吃越年輕”這樣的誘惑，你會不吃嗎？不知道你喜歡吃這油甘果嗎？歡迎一起來聊聊吧。
