芋圓是一種台灣的甜品，現在持別流行的甜食，做法也相當簡單，老早之前就準備了食材準備試試手。
不管是夏天還是冬天，路過賣芋圓的店都會忍不住的進去來一份。相信很多人和我一樣對這玩意兒沒有抵抗力。
自己研究其所需材料，自己動手做起來。下面教下大家如何製作美味的芋圓。
準備材料：準備材料：食材：糯米粉、木薯粉、紅薯、紫薯、芋頭，紅豆沙（糯米粉和木薯粉超市裡是有賣的）
紫薯、紅薯、芋頭切塊蒸熟，蒸好後的紅薯、紫薯、芋頭分碗裝起來，分別都壓成泥，
加入白砂糖，再加入糯米粉和木薯粉揉成麵團狀，適當加些水，水要慢慢加，
一不小心就會加多的，能成團就可以了;
揉好的紅薯團揉成細長條形，再切成1cm的小段。揉成條的過程中可以撒點太白粉防黏，三種顏色分別切好;
水開後，放入紫薯圓，紅薯圓，芋圓，煮到圓子浮起來後，再煮1-2分鐘即可，
我把三種顏色放在一起煮的，也可以分開煮;煮好的圓子放涼白開裡過一會兒撈出，
這樣讓圓子更有彈性;圓子裝碗，倒入紅豆沙即可。
芋圓真的是甜品界的一股清流，食材超級健康，自己做的沒有添加劑。
5色芋圓作法大公開
