原創走進吉林長白山，尋訪神秘采參人，原來采人參還有這麼多講究
1/15 長白山人參，滿語為奧爾厚達，意為百草之王，民間又稱地精、神草、長壽花、棒槌等。人參屬五加科多年生草本宿根植物，掌狀復葉，輪生。初夏時開花，花小，淡黃綠色，傘壯花序，單個頂生。果實扁球形，紅色。在長白山地區，挖參通常在穀雨後、白露前這段時間。進山采參時，一般是幾個人或十幾個人一夥，稱為拉幫。也有一個人進山采參的，即單棍撮。拉幫進山時，有一個大夥都信得過的且有豐富放山經驗的山裡通當把頭
2/15 此行走進吉林長白山，探訪有幾十年放山經驗的當把頭“二哥”，學習和了解了人參的採挖過程。由於長年的放山，二哥一家現在仍住在山上。站在二哥家的小院裡，一眼望去就是一大片林下參，邊上有用簡單的樹條做圍欄，不過這個地方估計平時也沒什麼人來
3/15 挖人參前，二哥二嫂向我們展示挖參的工具。挖小小一棵人參需要這麼多工具。有鹿骨釺子、索拔棍、快當刀、快當斧子、紅絨繩、油布、銅錢等
4/15 二嫂細心的為我們講解紅繩的由來和用處。采參又稱放山，發現了人參，就把“索撥羅棍”插在地上，用系了古銅錢的紅線拴在人參莖上，並在人參下面鋪上一塊紅布，據說是為了防止人參跑了
5/15 進入林區後要十分注意你的言行，把頭有很多說道，比如每人一根木棍要叫索寶棍，平常是護身手杖，關鍵時用敲打大樹來確定同伴的位置；遇到蛇不能叫蛇，要叫錢串子；每人還要備一套棒槌鎖，棒槌鎖是用一根紅線把兩個古代銅錢栓好，發現人參後，一手捏住人參，放開喉嚨喊山：“棒槌……”“什麼貨……”“四品葉……”有問有答，一呼百應，這就叫喊山。二哥說人參是有靈性的，所以在挖之前全家人要跪拜它，祈求給他一根上品的人參。
6/15 二哥拿出紅色的棒槌鎖將“棒槌”環繞後鎖住，在人參的兩邊各40CM左右的地方把“索撥羅棍”插在地上，用系了古銅錢的紅線拴在人參莖上，據說是為了防止人參跑了，這個稱之為固寶。然後二哥二嫂用手扒去人參周圍的雜草
7/15 二哥用棒槌針在離人參40CM左右的位置開始挖。最後以人參為中心挖了一個直徑1米的圓形，把人參圈在裡面。
- 8/15 然後沿著外圍一點點的往裡挖，最後把整個連土帶人參一起挖了出來。要說這黑土地就是好啊，就這麼用手都能挖出這麼大塊泥來，換了別的地方別說用手了，就是用鋤頭也未必挖的起來
9/15 用手輕輕抖去上面的泥土，這個過程一定要小心，要慢要輕不要把人參的根須弄斷了，不然直接影響人參的品相與價值。這樣一棵完整的人參就挖出來了 
10/15 剛挖出來的人參也有一整套傳統的保鮮方式。用青苔茅子、樺樹葉、摻上一些原土，把人參包起來，用草繩打成參包子。
11/15 在離人參根部4-5釐米的地方剪斷，為保證人參的新鮮度。
12/15 然後把人參放在青苔茅子、樺樹葉、摻上一些原土，把人參包起來
13/15 綁紅繩子也是非常有講究的，如果這棵是三杈葉的就綁三道紅繩，四杈綁四道，六杈是人參中的最高級別了，沒有超過六杈的了
- 14/15 二哥笑呵呵的為我們展示包裝完成的人參。作為多年的當把頭，每次挖出的人參都是他辛苦勞作的成果，更是大自然給於人類最好的饋贈
5/15 中國的人參歷史和人參文化，具有深遠的歷史意義和文化及經濟價值。 “長白山采參習俗”包括崇拜信仰、價值認同、傳統技能、各種禁忌、野外生存以及團結互助、吃苦耐勞、不畏艱險、保護環境、人與人以及人與自然的和諧相處等優秀傳統，需要像二哥家這樣的代代相傳生生不息。作者簡介：寒殘一葉（攝影師、旅行家、自媒體人）
