枇杷泡酒好嗎？
回答 收藏問題 | 查看更多問答
我有靠譜回答
3個回答
岳冠池04-06 15:49
508贊
踩
家裡種一顆枇杷樹，枇杷熟了就夠吃一陣子，來不及吃還得送人。要是種幾顆，就不知道怎麼辦了？吃不完又不願去賣，有些人就不去摘了，任其自由發揮，當然最後都是葉落歸根。
這樣的好東西浪費了真是可惜。枇杷、枇杷葉都是好東西。往年有點咳嗽時，摘幾片葉子放在鍋裡熬一下，湯汁雖然有些苦，但是對咳嗽還是蠻有效果的。
枇杷熟了只有摘，摘了又不好儲存，泡酒就是一個很好的處理方法。這樣就可以一年四季有好東西吃了。
如何泡酒呢？
第一步，先把摘下來的枇杷洗干淨，晾乾，去掉兩頭，去皮，去籽；
第二步，找幾個干淨的玻璃容器（沒有的就上街買），洗好晾乾；
第三步，上街買些白糖或冰糖（我用冰糖，碎的那種，否則回家自己敲），高度米酒（60度以上的，專用泡酒的那種最好）；
第四步，在玻璃容器裡撒上一層冰糖，放一層枇杷，撒一層冰糖，放一層枇杷，超過玻璃容器的七成就不放了；
第五步，倒入白酒，要多些酒哦，枇杷會膨脹的，保證枇杷膨脹後還是浸在酒裡；
第六步，密封好瓶子，放在陰涼通風的地方，靜置3個月以上，可把渣過濾後飲用，也可直接倒出來喝，渣不要。
簡單吧。關鍵是枇杷洗干淨要晾乾，酒要好酒並且是高度，容器要密封好。
枇杷酒的功效
1、抗衰老、軟化血管。枇杷中含有一種多酚，可以很好的擴張血管，這樣血管壁就能夠保持一定的彈性，防止機體出現氧化。對於高血壓、冠心病、高血脂以及動脈硬化等有著非常不錯的防止效果。
2、保護視力，保持眼睛健康。枇杷中含有大量的葫蘆卜素，可以很好的保護視力。
3、增進食慾，幫助消化。枇杷中含有一定的水果酸以及檸檬酸，這兩種物質進入體內都能夠很好的增加食慾以及促進消化，建議食欲不振的時候可以適量的吃一些枇杷或喝點枇杷酒。
4、止咳潤肺。這個功能是大家最熟悉的。
5、防治癌症。枇杷中含有豐富的苦杏仁苷，這種物質服用之後可以起到防治癌症的作用。
6、治療嘔吐呃逆。枇杷以及枇杷酒都是止嘔的良藥，對於各種嘔吐情況以及呃逆情況都有很好的療效。
還有美容養顏等很多功效，這裡就不扯了。自己泡點，慢慢體會。
溫馨提示
枇杷一天幾個足矣。枇杷酒一天一小杯足矣。
小丸子是個挑剔的吃貨04-19 17:00
4贊
踩
小丸子老家門前就種了枇杷樹，最近也是枇杷果成熟的季節，大家知道吃枇杷可以止咳潤肺，這段時間感冒咳嗽的人不少，多吃點枇杷也是有效果的，枇杷除了被製成枇杷膏，還可以製成枇杷酒哦，好吃也不浪費枇杷，還可以增進食慾哦。
那麼枇杷酒應該怎麼製作呢？下面小丸子和大家一起製作枇杷酒哦，喜歡的小夥伴可以試試哦。
選材：在挑選枇杷果上，注意挑選成熟的外皮為黃色的枇杷果，因為成熟的枇杷果吃起來很甜，泡成枇杷酒風味更佳哦。
枇杷果不是越大個越好，大小適宜就好，因為大個的枇杷果可能被加了膨大劑。
材料：適量新鮮的成熟枇杷果，高度米酒500克。
1、首先需要將新鮮的枇杷洗干淨，晾乾之後去皮去核。如果小夥伴們不想去皮那麼可以把枇杷的兩頭去掉，並且在外表劃上一些紋路。
2、然後將白砂糖放入干淨的玻璃瓶中，隨後再加入枇杷。一層枇杷一層冰糖鋪好，等到玻璃瓶填滿了百分之八十就要停止了。
3、最後倒入高度米酒，密封好瓶子，靜置2～3個月的時間，然後打開蓋子進行過濾、去渣，即可飲用，每天一小杯哦。
需要注意的是，枇杷酒雖好，但是糖尿病人，脾虛洩瀉患者不要吃枇杷哦，因為枇杷糖分高，吃了容易加重病情，所以也不適合飲用枇杷酒哦。
（小丸子是個挑剔的吃貨，喜歡和大家分享美食，歡迎大家關注我哦。）
月華生輝04-06 12:11
49贊
踩
枇杷含有豐富的營養物質，枇杷泡酒有非常獨特的保健作用。
1、美容養顏，抗衰老。枇杷富含大量熊果酸、安寧酸及其他微量成分等，食用進入人體後，可以保障體內技能平衡，很好的維持體內血管的滲透性，有效避免機體出現氧化的現象，具有抗氧化的作用，可以有效的保持肌膚的彈性和活性，起到美容養顏、延緩衰老的功效。
2、軟化血管，抗癌防癌。枇杷富含多酚，其進入人體後，可以很好的擴張血管，保持血管的彈性，有效避免血管出現滲透，同時防止機體出現氧化，促進身體恢復健康。枇杷中還含有豐富的苦杏仁苷，具有防癌抗癌的功效。
3、止咳潤肺，保護視力。枇杷泡酒具有大家都比較熟知的潤肺、止咳、解熱、清肺、養顏等功能外，枇杷還含有大量 的胡蘿卜素，進入人體後，等很好的保護視力，促進眼睛健康。
4、促進消化，防止高血壓。枇杷中富含的果酸和檸檬酸，能很好的促進消化、增加食慾。食慾枇杷，還可降低體內膽固醇的轉化，對高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化等具有；良好的防治效果。
