薏米作為「祛濕神器」，經常和紅豆作為捆綁cp被人們一鍋煮。讓很多人誤以為：只有它們倆同時出現才能祛濕……
其實薏米本身就具有健脾、利尿、清熱的功效噢，所以只要好好搭配，都可以起到祛濕的效果（千萬不能和大米一起，因為大米有很重的濕氣）。和冬瓜組合就是一個不錯的選擇！
冬瓜薏米水
·主料·
冬瓜｜600克
薏米｜120克
·輔料·
鹽｜少許
·做法·
1.準備食材，冬瓜去瓤。
2.薏米沖洗乾淨後，用清水浸泡1小時。
3. 把薏米與冬瓜皮倒入鍋內，加入適量清水。蓋上蓋子，開始煲制。
4.冬瓜切小粒，因為是喝湯汁，所以切得塊很小，這樣會煮出蓉的。
5.煲30分鐘後，把冬瓜皮取出。
6. 加入冬瓜粒，繼續煲1小時。
7. 食用前可以加入極少的鹽，或者完全不放都可以。
8. 煮好後就可以喝啦，放冰箱裡冷藏也可以喔～
