老中醫坦言：吃龍眼可獲5大益處，補血安神還抗癌！內附養生食譜
原創 家庭醫生雜志 2018-08-03 12:32:37
每每七八月，又到了龍眼大量上市的季節。《本草綱目》說：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。蓋荔枝性熱，而龍眼性和平也。”
也就是說，雖然龍眼肉不如荔枝肉肥厚，但至少它性平，吃的時候不用太過擔心上火。如果處在南方還比較熱的天氣裡，可以將它放冰箱裡凍一陣，味道更佳。
吃龍眼的5大好處
1、益氣補血，提高記憶力
龍眼含有比較豐富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白質等物質，並且含鐵量豐富，既能補充人體的熱量、營養，同時有助於血紅蛋白的再生，從而達到補血的功效。
除此之外，科學研究還發現，龍眼肉能緩解大腦的疲勞，提高的人腦的記憶力。
2、安神助眠
龍眼肉含有豐富的鐵、鉀等微量元素，有助於血紅蛋白的再生，從而來緩解和治療因貧血造成的心緒恍惚、心悸、失眠等不良症狀。
另一方面，龍眼中含有的尼克酸對腹瀉、老年痴獃等具有治療的功效。
3、養血安胎
龍眼含有豐富的維生素和微量元素，能夠減輕孕婦的宮縮和下垂感，能提高孕婦的新陳代謝，為嬰兒的成長提供營養和有利的環境，從而達到安胎的作用。
4、抗菌防癌
科學研究證實，龍眼就有抑制腫瘤和癌細胞生成的作用，臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90％，延長壽命效果約80％。
5、降脂護心，抗衰老
龍眼肉不僅可以延緩人體的衰老，還可以降低血脂的水平，能加速冠狀動脈血流動。
龍眼雖好，但這一類人不宜吃
糖尿病患者一定不能吃或者少吃，主要是因為龍眼含有大量的糖分，與其他的水果相比，它的含量遠遠超過了它們，因此建議糖尿病患者少吃或者不吃，這樣才能控制血糖的穩定，不加重病情。
養生食療 ：養血安神粥
食材：山藥、蓮子、小米、龍眼肉、大棗、枸杞
製作及點評：有一些人夏天容易睡不好，老做夢，有可能是心血不足。可以在山藥蓮子小米粥的基礎上，加上一點龍眼肉、枸杞和棗泥，既能夠增加香甜味道，又能夠充養氣血。睡得好，精神就好，氣血充足，臉色紅潤。
