麵粉相信小夥伴們都吃過，是一種非常美味，又有營養價值的美味食材，很受廣大群眾的歡迎。可以拿來製作各種各樣的美食，常見的美食製作方法就是將麵粉拿來做包子,餃子,油條等等。但今天小編要跟大家分享一款麵粉新吃法，做出來的美食比油條還要美味，下面一起來看看吧！
在製作美味的麵粉美食之前，首先准備一個干淨的大碗，往碗中倒入300克的麵粉，然後打入一個雞蛋，接著加入20克的白砂糖,5克的酵母粉,100毫升的溫純牛奶攪拌均勻。攪拌成絮狀之後，用手揉成光滑的面團。然後蓋上保鮮膜，放置一邊醒發半小時。
半小時之後，揭開保鮮膜，把面團放在案板上用手使勁搓揉，排一下麵粉裡面的空氣。然後往案板上撒一層乾麵粉，用搟麵杖把面團搟成一釐米厚的長方形狀。之後用刀切成一釐米寬的長條狀，接著再改刀切成正方形的小丁，用手分開防止粘連在一起。
下面開始起鍋，往鍋中倒入半鍋食用油大火燒開，等鍋中的油溫在五六層熱時把切好的粉丁放入鍋中進行油炸。在油炸的過程中，用筷子慢慢攪拌以防粘連在一起。炸至兩面金黃之後撈出控油裝盤，簡單美味的麵食新吃法就製作完成了。
溫馨提示:製作這樣美味的粉丁，必須小火慢炸，以免將粉丁炸糊。
