桃酥是一款老少皆宜的點心,而且配料簡單,沒有什麼複雜的製作工序,是家常之中必不可少的一款美食。今天小編教您用最原始的材料,做出最地道的桃酥,趕緊來學一下吧!
麵粉:200克 植物油:90克
白糖:80克 雞蛋:一個
芝麻:適量 小蘇打:2克
【做法步驟】
第一步:油和白糖攪拌均勻,然後加入蛋液,攪拌至粘稠狀。
第二步:加入麵粉、小蘇打,攪拌均勻,和成麵糰,放置5分鐘。
第三步:將麵糰,分成9份,團圓,按扁,碼入烤盤。
第四步:表面刷上一層全蛋液,撒上芝麻。
第五步:烤箱中層,180度,上下火20分鐘。
出爐放涼後的桃酥非常酥脆,家裡有核桃花生可以放點花生核桃碎也非常好吃,白糖的量可以根據自己的喜好酌情增減。
這麼好吃的桃酥,趕緊試試吧!