一到夏天食物就容易變壞,尤其是剛買的吐司,放上3、4天就已經不新鮮了。所以小編給大家介紹幾款吐司的吃法,能夠讓你快速的消滅吃不完的吐司哦~
雞蛋吐司片
圖文 |sourcehe
原料:
切片吐司3片、雞蛋2個、油適量。
做法:
1、準備好2個雞蛋、3片切片麵包,這是二人份,人多,或食量多的,可以增加;
2、麵包片切邊,中間切塊,成三角形狀;
3、雞蛋打開,去殼,為了防止雞蛋有壞的,雞蛋要分開打。
4、用筷子順時針快速調均;碗,建議用玻璃或陶瓷,如果用不鏽鋼雞蛋會變黑。
5、把切好的麵皮片,放入蛋液中,均勻裹上雞蛋液,快速夾起;
6、用平底鍋,熱鍋,倒入一點點油,讓油均勻受熱,加入麵包片放入鍋里;
7、小火煎至微黃,翻轉另外一面繼續煎至微黃。煎的過程,用時不超過1分鐘。
小竅門:
1.麵包片放入蛋液均衡裹上馬上夾起入鍋,不要太長時間浸泡蛋液。
2.煎的時候一定要小火,否則容易糊。
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吐司蛋奶烤布丁
圖文 |烘焙有方~蒸烤教學服務
原料:
吐司3片、雞蛋1個、牛奶50ml、淡奶油50g、白砂糖20克、蔓越莓干適量。
做法:
1、蔓越梅干用溫水泡軟,吐司片切成大小均勻的小塊。
2、牛奶,淡奶油,雞蛋,糖混合在一個碗中攪拌均勻成布丁液。
3、在烤碗中放入一層吐司塊,倒入少許布丁液,讓吐司吸足布丁液,撒上一些蔓越梅干。
4、再鋪上一層吐司塊倒入餘下的布丁液,撒上蔓越梅干。
5、輕輕按壓吐司塊,讓吐司塊都能均勻地吸足布丁液。
6、烤箱選擇熱風烘焙模式,放入預熱好190度的烤箱中層,烤20分鐘即可。
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肉鬆芝士吐司夾
圖文 |尖尖_實驗室
原料:
吐司4片、芝士片4片、肉鬆適量。
做法:
1、準備食材。
2、吐司片切掉邊緣。
3、將芝士片鋪在上面。
4、中心處放適量肉鬆。
5、用牙籤穿過去固定一下。
6、放入微波爐,中火30秒,芝士微微融化能粘合吐司即可。
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網紅的黑米芒果乳酪吐司
圖文 |吾愛烘焙
原料:
黑米150g、煉乳10g、乳酪60g、牛奶10g、白砂糖6g、吐司3片、芒果半個。
做法:
1、黑米洗凈後提前泡發兩小時。
2、 沸水後加入黑米煮熟。(水量必須比平時煮飯少)。
3、熬煮好的黑米中加入煉乳。
4、 黑米和煉乳攪拌均勻。
5、乳酪中加入牛奶、白砂糖攪拌混合待備用。
6、取出吐司鋪上一層厚厚的煉乳黑米飯。
7、再放上一層吐司再塗抹一層乳酪醬。芒果切丁備用,再放置乳酪醬上。
8、再塗抹上一層乳酪醬,蓋上吐司即可。
9、用保鮮膜裹上,再對半切開。
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蔥香吐司條
圖文 |心在烏雲上2013
原料:
吐司兩片、黃油15克、鹽2克、黑胡椒適量、香蔥適量。
做法:
1、準備好材料。
2、吐司切成條。
3、香蔥切碎。
4、黃油隔水融化。
5、在融化的黃油中加入鹽。
6、再加入適量黑胡椒。
7、最後把香蔥碎加入拌勻。
8、把拌好的黃油香蔥塗在吐司條上。
9、塗好後碼入烤盤。
10、入預熱好的烤箱,中層,上下火,180度10分鐘左右。
11、烤好後取出晾涼即可。